湘潭在线12月31日讯（湘潭日报记者 廖英 通讯员 王涛）2011年12月31日，湘潭市副市长、市食品安全委员会副主任苏健全带领卫生、工商、质监、食药监等部门，到盘龙国际大酒店、华宇大酒店、民主路菜市场、金湘潭步步高分店、宾之郎食品有限公司等食品生产、流通、餐饮经营单位，督查“两会两节”期间餐饮服务食品安全保障情况。
在每个检查现场，苏健全一行认真听取负责人的情况介绍，详细了解企业的管理制度及其采取的各种质量保证措施。他们还仔细查看了相关制度、生产环境卫生设施使用情况、原材料进货检验和食品出厂检验记录。
苏健全说，“两会两节”期间，各监管部门责任重大，一定要认真履职。餐饮行业要把工作做实，强化餐饮消费环节食品安全保障措施。各监管部门要加强配合、齐抓共管，经常互换信息，确保“两会两节”食品安全。
