为了确保元旦、春节“双节”期间苏州食品流通市场安全、有序，前昨两天，苏州工商局对市区各重要食品批发市场，以及超市、卖场和农贸市场的经营及食品安全状况等进行检查。
南环桥批发市场是苏州市民的“菜篮子”，市区七成的农副产品来自这里。记者跟随工商执法人员在南环桥批发市场看到，市场食品安全检测防线严密，每天检测蔬菜量达500余个批次，已做到进场交易蔬菜车每车必检。在检测项目上更从原来单一的农药残留，扩展到吊白块、苏丹红、二氧化硫等十几个项目。为了确保安全，市场管理方还与场内1500家固定经营户签订了食品安全监管协议，并按经营品种成立了行业协会，引导自律。
在“米袋子”苏州粮食批发市场，经营户每家都在门口亮出营业执照，主动接受消费者监督。场内建有严格的粮油检测制度。为了避免疏忽，市场还专门安排4人每天负责抽样。而在市区部分超市、卖场、农贸市场，店堂内六项自律制度和12315的消费投诉提示都悬挂醒目，经营者诚信经营意识普遍较强，一些超市对即将超过保质期的食品，即“临界食品”，向消费者发出警示及时。
据苏州工商局市场监督管理处负责人介绍，从检查结果看，市场货源充足，经营秩序良好，经营者质量和诚信经营意识较强。之前，苏州工商系统各级在食品流通市场已开展多次专项整治，如针对南环桥批发市场存在的一些历史问题，今年5月苏州工商局专门成立了郭巷分局，强化执法力量，至今共立案处理了14起违法经营行为，移送司法机关一起。同时，通过将场内经营户持证持照率提升至100%，使规范经营成为经营户自觉行为。今年第三季度场内受理的消费投诉环比下降了45%。
此外，针对粮食批发市场的短斤缺两问题，今年苏州工商局在督促场内经营户建立并执行进货检查验收制度的同时，还将监管伸向源头，向被查获的“短斤缺两”产品生产地质检、工商部门通报，形成威慑，如今使这一现象迅速减少。
为提升市区食品供应安全度，12月20日、21日两天，市区32个基层工商分局（所）统一行动，分别对辖区内重点农贸市场、超市、卖场经营的食品进行抽样检测。（苏菁）
