为了让群众过一个平安祥和的节日,确保餐饮服务食品安全,农安县食品药品监督管理局采取有效措施,切实加强节日食品安全监管。
在重大节日餐饮服务食品安全领导小组的领导下,认真做好餐饮服务食品安全轮流上岗,值班值日,各岗人员保持通讯工具和交通工具24小时畅通,及时上报餐饮服务企业食品安全情况。
节日期间,每班选派四名精干监督员对餐饮服务企业随机巡查监管,检查餐饮服务企业的索证索票和票证及时粘贴情况,认真检查台账登记情况,发现问题及时处理。
要求餐饮服务企业、城镇的酒店及开课的学生食堂,遵纪守法、文明服务,对餐具进行及时消毒,每餐前要及时留样,每样不得少于200克,冷藏48小时,绝对不可使用“地沟油”和添加剂等现象存在,保持餐饮环境的卫生良好。
加强社会监督,开通举报电话,设意见箱,及时与新闻媒体取得联系,通过新闻媒体对严重危害百姓身体健康和生命安全的食品安全事件及时曝光,做到及时、快捷、公开、透明。目前已出动执法人员40人次,车辆10台次。