为严厉打击制售“地沟油”的违法行为，严防“地沟油”流入群众餐桌，2011年高埗镇积极开展“地沟油“整治行动，共捣毁“地沟油”窝点1个，现场销毁“地沟油”1200多斤，进一步净化了该镇的食品油市场。
2011年，高埗镇由食品安全部门牵头，重点对农贸市场周边的粮油店及火锅店进行了集中检查。共出动检查人员135人次，检查了粮油店、火锅店等涉及销售、使用食用油的单位共316家，捣毁并查封了“地沟油”窝点1个，现场销毁“地沟油”1200多斤。
随着元旦以及春节的临近，高埗镇还将在全镇范围内开展维持一个月的食品安全检查工作，从源头、流通以及销售三个领域齐抓食品安全，尤其是粮、油、蔬菜等市民每天生活必不可少的生活必需品，务求营造一个安全、优质的食品环境，严防有害食品流入市民餐桌。（江家欣）
