浙江在线12月27日讯 年关将近，甬城高档白酒再次涨价。据了解，在各大超市卖场，53度飞天茅台、53度五星茅台、52度国窖1573、52度五粮液等部分高档白酒“一酒难求”，在货架上大都写着暂时缺货，上演“空城计”。
终端：卖场上演“空城计”
“53度飞天茅台和52度五粮液有货吗？我想各买两箱。”市民高先生在宁波锦江麦德龙超市询问销售人员。“自从8月15日以后，我们就没上过53度飞天茅台和52度五粮液了，一直缺货到现在。”该销售人员表示。
昨天，在沃尔玛超市，一位销售人员表示，53度飞天茅台前两天才补的货，也只有十几瓶，在二百、北京华联等卖场记者看到货架上空空如也。在久加久酒博汇外滩店，记者看到，千元以上的白酒占了将近四分之一的位置，售价牌上大都写着批发价和零售价，而只有一斤装的53度飞天茅台和52度五粮液没有批发价，售价分别为1982元和1109元。“这两款酒都是供不应求，怎么可能还有批发价，比如53度飞天茅台我们总共也才有7瓶。”
而在国酒茅台宁波专卖店，记者看到53度五星茅台暂时缺货，53度飞天茅台售价为2180元，销售人员叶先生表示，半个月之前是1880元，半个月之后就涨到2180元了，涨幅为16%。
价格：众白酒上演“全武行”
用你方唱罢我登场来形容白酒市场涨价潮再恰当不过。上个月，泸州老窖率先掀起春节前白酒涨价潮，其麾下52°国窖1573计划内出厂价不变，计划外出厂价从635元/瓶提高到889元／瓶，终端零售中的酒行、商超指导价提高到1389元。记者日前走访宁波市面多家卖场超市，发现52°国窖1573售价多在1389元，其他诸如剑南春等中档白酒基本上都涨价了，少则几十元，多则几百元。
紧随泸州老窖之后，郎酒集团则宣布在12月25日将提高主打产品出厂价，涨幅在15%~20%之间。其中10年红花郎市场终端价从498元上涨了百元，15年红花郎从868元越过千元大关，零售价为1080元；20年青花郎从1280元上调至1680元，成为主打产品。
“中秋之后酒价就噌噌地往上涨。而52度五粮液中秋之前售价也才800元左右，现在是1108元，这样的涨势都赶超黄金了。”一位业内人士说，黄金涨上去了还会回调，可是没见白酒回调过。
去年底黄金收盘价为1419美元/盎司，近日维持在1600美元附近整理，一年涨幅为13%，53度飞天茅台半个月的涨幅超过了黄金一年的涨幅。
投资：买卖双方囤货待涨
去年今时，茅台的零售价格约为900多元一瓶，但只是用了一年的时间，53度飞天茅台就就“飞”上枝头，涨到了2000多元一瓶。有利可图的地方就会出现炒客。
宁波一位白酒经销商告诉记者，五天前他的一位朋友从他这里用近30万元购买了30多箱52度五粮液，朋友将这些酒存在酒窖中等升值了就出手，相当于投资理财。
不仅是买酒者囤货卖，卖酒者也囤货。“我们这里是有库存的2010年的53度飞天茅台，可以给你1500元一瓶的价格，这个价格不算高。”另一位白酒经销商告诉记者，他预判白酒会涨价，便在8月15日前价格在1088元左右的时候就囤了一批货。具体多少该人士没有透露，“不会太多，一方面有配额限制，另一方面也怕跌。过几天就打算出手了。”记者算了一下，如此算来，该人士如果以2180元每瓶出手，一瓶就能赚1000元左右。
专家：白酒虽好莫“贪杯”
记者还了解到，酒类也成了银行另类理财产品的“主力军”。今年3月22日，中国名酒企业沱牌舍得酒业与一家银行联袂推出了中国首个集品鉴、投资、收藏于一身的白酒理财产品舍得30年年份酒“天工绝版酒”金融理财产品。
“我关注白酒股一段时间了，如此弱势下表现确实不错，不过任何投资不应该忽视其风险。”宁波一家外资银行理财师虞华表示，白酒虽好，可不要“贪杯”，近年来白酒尤其是一线高档白酒品牌接连涨价，个别品牌的白酒则频现有价无市的怪现象，这就说明飞涨的背后不排除人为炒作因素，而产生的泡沫也会出现破裂的一天。
作为重要的利益交往方式，其实回顾近年来白酒在销售终端市场的涨价轨迹，除了厂家出于原材料上涨等因素提价外，另外一个主要原因就是销售商、零售商根据不同“节点”、市场上的供求关系对价格做出调整，也就是求大于供时，价格就会上涨。以实物的形式进行投资，是白酒最常见的投资方式。不过，白酒变现渠道在当前还不是很通畅。随着投资者队伍的不断壮大，大多为“小散”，致使这种投资的难度也开始加大，由于是限量配额，大量囤积的可能性不大。业内人士指出，由于现在市场上假冒的名酒仿真度极高，因此一般的专卖店都不敢轻易开展回收业务。如消费者要变现，目前只能是拿到“烟酒回收店”进行变现，但价格会有一定的折扣。记者发现，在宁波，回收店的价格一般都会低于市场价的20%～30%。
而就收藏而言，业内人士指出，白酒收藏市场才刚刚起步，切勿只认为“稳赚不赔”。收藏过程中，年份、品质与品牌都是决定白酒是否具有收藏价值的重要因素，其中题材与品质尤为重要。
东南商报 记者 王婧
