12月23日清晨6点45分，天还没有放亮，在太原市五龙口万吉海鲜批发市场门口，太原市迎泽工商分局的二十余名执法人员已经集结完毕，他们将对五龙口附近的两个海鲜、肉类批发市场进行突击检查。
检查前，分局副局长尹建英宣布，此次检查重点是批发市场经销的海鲜和肉类食品质量，绝不允许两证（肉品品质检验合格证、动物产品检疫合格证）两章（肉品品质检验合格针刺章、动物产品检疫合格章）不全的产品在市场销售。
清晨7点整，执法人员兵分三路进入市场。尹建英带队对猪肉区经销户进行逐一排查。每经过一家经销户，他都要详细询问，并查看商户的台账记录和两证、两章。"你的猪肉是哪天进的货，一共几头，从什么地方进的？"尹建英告诉记者，询问经销商的上级进货商可以了解商户的进货渠道，一旦发生质量问题就可以追本溯源。另外，经销户所持动物产品检疫合格证上肉品的进货数量，也必须与实际经销的数量相符。
当检查到万吉海鲜市场一位韩姓经销户时，尹建英发现其所持动物产品检疫合格证上的数量只有50斤，但柜台上的肉制品却有三百余斤。由于经销户一时拿不出所有经销产品的检疫合格证，执法人员决定暂扣其所有肉制品，等待处理。
近一个小时后，执法人员完成了对万吉海鲜市场所有商户的检查，之后又直奔五龙口吉利食品批发市场。
虽然是营业早高峰，但市场中的一些商户却大门紧闭，尹建英立刻意识到这样的情况存在异常。随即，执法人员对一家正打算关门的商户进行了检查，果然发现其所经营的肉鸡产品没有附带检疫证明，随即将这批肉鸡进行了封存处理。
检查一直持续至上午9点，检查人员共查扣了3户经销商的肉制品，均是因为不能出示动物产品检疫合格证。
最后，尹建英对火车站工商所和消保科下达命令，"对于检查中出现的商户歇业现象，要进行重点和逐一检查。元旦前要挨家挨户检查歇业的商户，而且要连续多日进行重点检查。"据悉，从23日开始，迎泽工商分局将开展为期一个多月的专项市场检查，重点是节日期间市场中各类食品的质量安全问题。
本报记者 苏景岳
