记者朱利辉 近日,广州市工商局公布了对市场上100批食用油样品的抽检结果,抽检发现,佛山市南海区冠粮食品有限公司生产的“欧唛特香花生油”,不仅存在短斤少两、且可能存在掺假或掺杂别的食用植物油,不能称作花生油;标称佛山市南海伟粮食用油有限公司生产的“浓香花生油”,规格为1 .6升,实测约1 .452升,实测短缺量是允许短缺量的6倍;佛山市大富富兴食品有限公司生产的“粤喜花生调和油”、三水芦苞大海食品厂生产的食用调和油,也被点名短斤少两。
目前,广州市工商局已对检测不合格的食品采取了下架、封存,立案查处等措施。
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买油防骗六招
1.看清每瓶油的标签、品牌、配料、油脂等级、产品标准号、生产厂家、生产日期、保质期等。食用油的贮存也有一定的期限,不宜过长。如发现油有异样颜色,闻之有异味或加热时出现过多的泡沫,且伴有呛人的带苦油烟味的油都是劣质油或变质油,不能食用。
2.看色泽。一般高品位油色浅,低品位油色深(芝麻油除外),油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。
3.看透明度。一般高品位油透明度好,无浑浊。
4.看有无沉淀物。高品位油无沉淀和悬浮物,黏度小。
5.看有无分层或絮状沉淀现象。若有分层或絮状物沉淀则很可能是混杂油。
6.闻。各品种油有其正常的独特气味,而无酸臭异味。