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药监局:保健品生产设备所用润滑剂不得造成食品污染

时间:2011/12/23 14:16:52 来源:中国网

中国网12月23日讯 据国家食品药品监督管理局网站消息,日前,国家食药监局对《保健食品良好生产规范(修订稿)》进行了修改完善,再次公开征求意见。《修订稿》要求,保健品企业生产设备所用的润滑剂、冷却剂等不得对保健食品或容器造成污染。

《修订稿》提出,保健品生产企业应当具有与生产品种和规模相适应的生产设备,设备设置应当根据工艺要求合理布局,避免引起交叉污染;上、下工序应当衔接紧密,操作方便。设备选型应当符合生产和卫生要求,易于清洗、消毒或灭菌,便于生产操作和保养维修,并能防止差错和污染。

《修订稿》指出,应当建立设备档案,保存设备采购、安装、确认和验证、使用的文件和记录.产品接触面的材质应当符合食品相关产品的有关标准,应当使用表面光滑、易于清洗和消毒、不吸水、不易脱落的材料。(记者 陈训迪)


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