南昌新闻网讯 2012年元旦、春节将至，省食安办要求各地、各部门从食用农产品、畜禽屠宰、食品生产、食品流通、餐饮消费、食品进出口等各个环节开展食品安全大检查，加强对薄弱环节的监管，防止食品安全事件发生。
我省要求各地、各部门排查高风险场所和单位，重点针对农产品和食品批发市场、农村食品专业村、商场超市、旅游景点、车站码头等问题多发易发场所，以及小作坊、小摊贩、小餐饮等单位开展专项检查；加大对食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、乳制品、酒类、保健食品等重点食品的监督检查力度；加强对年夜饭和群体性聚餐的食品安全监管和服务指导，及时发现和消除食品安全隐患。
同时，省食安办要求各地加强食品和食用农产品监督抽检，加大食品安全违法行为查处力度，依法查处无证经营和采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品等违法行为，严厉打击生产经营和使用“地沟油”、“瘦肉精”猪肉以及违法添加非食用物质等违法犯罪行为，对涉嫌违法犯罪的，要及时移送公安机关侦办。（记者 廖晓生）
