两节临近，食品安全问题备受关注。近日，来自市商贸服务业局的消息称，福州已初步建成肉品质量安全信息可追溯系统，上连屠宰企业、供应商，下接零售经营户或大宗用户。
截至目前，共有1家屠宰场、25家肉品批发企业、39家农贸市场、78家生鲜超市、132家肉品专卖店、10家冻库、4家配送中心、34家肉品加工企业、213家团购单位建成开通了肉品信息可查询系统，初步实现了网络、移动信息、12312电话查询肉品质量安全信息可追溯信息。其中，永辉超市屏西店、黎明店、华林店、屏山店、福新店、江南水都店，新华都五四店、福新店、火车站店，这9家超市门店还可利用查询机查询肉品追溯信息。
市民购买猪肉后，即可登录福建省(福州)肉品安全追溯查询系统，输入追溯票据上的追溯码——一组类似商品条形码的以“9”打头的14位数字编码，查询生猪来源、定点屠宰场、经销市场及摊位、动物产品检疫和肉品品质检疫是否合格等信息。相关部门还可利用追溯查询功能，实现对问题肉溯源、追踪召回和对各个零售终端的准确定位。福州市政府鼓励消费者在购买猪肉时向零售商索取质量追溯票据，对肉品经营行为进行监督，并积极举报违法行为。社会监管投诉举报电话：12312。
据了解，除了福州，全省九设区市及平潭综合实验区都在分批建设肉品追溯系统，按照计划，先期试行的是厦门、南平、龙岩、福州四市，肉品追溯系统推广成熟后，将扩大到其他领域的生鲜，计划先行选择部分城市开展果蔬、食用菌、肉鸡、鱼类产品的质量安全可追溯试点。
本报记者 王烽 邱也栩
