（见习记者 郑晓华）涨、涨、涨，这是11月中旬以来福州部分蔬菜的价格主旋律。昨日，记者走访市场发现，不仅仅是黄瓜，近期市场上近20种蔬菜价格相比上月涨幅均超过50%，部分蔬菜价格翻番。
“现在买一斤鸡蛋的钱连一斤黄瓜都买不了。”正在永辉超市购物的王小姐说，黄瓜现在售价近4.98元一斤，比目前超市每斤4.38元的散装鸡蛋价格还贵。记者昨日走访永辉、沃尔玛、蓝天等超市，发现本月菜价与11月相比，黄瓜、春菜、空心菜、上海青、天津白等蔬菜的价格都翻了一倍以上。以永辉超市津泰路店的菜价为例，11月10日，黄瓜、春菜、空心菜、上海青、天津白五种蔬菜的每斤售价分别为2.38元、1.28元、1.28元、0.98元、1.38元，而昨日这五种蔬菜的每斤售价分别为4.98元、2.98元、3.98元、1.98元、3.38元，五种蔬菜中最低涨幅102%，最高涨幅达210%。此外，花菜、茄子、苦瓜、菠菜等十几种蔬菜涨幅均超过了50%。与“涨”声一片的绿叶菜形成对比的是，白菜、包菜等本季节的蔬菜价格相对平稳，售价维持在0.68元-0.78元之间，白萝卜、胡萝卜价格则有一定下降，原先1.28元一斤的胡萝卜，昨日售价每斤不到1元。“本月价格上涨的蔬菜主要集中在瓜类和绿叶菜。”永辉超市碧水芳洲店一位生鲜负责人表示，入冬以来，本地瓜类和绿叶菜供应量减少，很多都来自省外。如果是本地的蔬菜，当天下午采摘的，晚上七八点就会送到超市，省去了保鲜环节，而外省运进来的蔬菜一般要花2-3天用来运输，所以需要采用冷冻等保鲜技术，“原先成本仅1块多的蔬菜到福州成本上升至3元甚至4元。”永辉超市生鲜营运标准部总监张代斌认为，蔬菜价格上涨主要是由于入冬后大部分是过季蔬菜，冬季种植此类蔬菜需移入大棚，种植成本上升。其次是气温下降后叶菜生长速度放缓，生长周期变长。供应量变少导致价格上涨。而像白菜、包菜等当季蔬菜，价格就表现得相对平稳。
亚峰蔬菜批发市场副总经理林修建表示，目前福州市场上一半以上的蔬菜均由山东、云南等省供应，由于叶菜的生长对天气比较敏感，一般生长周期在15-20天之前，如果天气情况良好，叶菜集中上市后，蔬菜价格有望在近期回落。
