注:以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格,仅作参考,实际销售价格按产地、质量、规格的不同,随行就市。
本周常州地区阴雨连绵,但对凌家塘市场交易影响不大,整体交易平稳,其中蔬菜、荤食品稳中趋升,果品交易略有下降,水产、粮油、副食品交易平稳。价格方面:各种农副产品价格波动不大,整体稳中有升,其中蔬菜价格有所反弹、水产、粮油稳中趋降,果品价格稳定,荤副食品没有太大的波动。
本周的阴雨天气对蔬菜交易影响不大,整体交易稳中趋升,叶菜价格在持续几周的低价位后,趁着冷空气因素,价格开始反弹,部分客菜价格也是趁势上扬。主要体现为部分大路蔬菜持续低价位,反季节菜、精品类蔬菜价格渐渐走高。本周部分地产叶菜类、茄果类及精品菜小幅上涨, 特别是前期十分便宜的地产菜,如菠菜(4元/公斤)、生菜(2.5元/公斤)、香菜(6元/公斤)、茼蒿(3元/公斤)、小葱(4元/公斤)均呈现出恢复性上涨,涨幅明显,环比分别上涨了33.3%、66.7%、20%、50%、53.9%。主要是近期降温天气延长了地产叶菜生长周期,阴雨天气采摘不易,上市量较上周相比减少,就连前期一直很便宜的大蒜(1.5元/公斤),都较上周上涨了25%。除了叶菜外,本周花菜(0.8元/公斤)、青椒(3.6元/公斤)、西葫芦(1.5元/公斤)、大葱(1.6元/公斤)、西洋芹(1元/公斤)、药芹(2.5元/公斤)、茭白(2元/公斤)的价格也是纷纷上涨,环比分别上扬14.3%、5.9%、7%、14%、25%、25%、20%;天气越来越冷了,黄瓜的产量也越来越少,都要依靠大棚黄瓜供应了,受供求关系影响,本周黄瓜(4.4元/公斤)环比又上涨了22%。天气不好,冬笋的产量也受到一定影响,加上天冷后火锅开始盛行,对冬笋的需求量增加了,促使本周冬笋(18元/公斤)价格上涨了20%。本周涨幅最大的品种当属平菇,天冷后食用菌类的产量受到一定影响,前期价格一直处于低位的平菇价格快速反弹,6元/公斤的批发价,较上周同期翻了一番。草菇也是同样的原因价格上扬,但草菇的批发价本来就高,20元/公斤的批发价环比上涨了11%。本周也有个别品种价格下跌,分别是韭菜(3.2元/公斤)、葱头(0.9元/公斤)、白萝卜(0.5元/公斤)、慈菇(3元/公斤),环比分别下跌8.6%、25%、28.6%、11.8%。