2011年11月份,我国生产乳制品214.87万吨,同比增长17.30%。2011年1-11月,全国乳制品的产量达2153万吨,同比增长13.58%。
从各省市的产量来看,2011年前11个月,我国乳制品生产的前三省市是内蒙古、山东和河北,分别占总产量的16.17%、13.28%和11.10%。