“柚子一块七毛八一斤?我没看错吧。”11日上午，在市区一家超市，两位女士看到价格牌上标注的数字很是吃惊。从今年11月中旬以来，南方柚子出现滞销，价格接连走低。烟台市民受惠于这次丰产，购买量增加不少。
在市区的几家大型超市，记者看到，柚子的价格都很亲民，价格均低于每斤2元。振华量贩普通柚子售价为1.99元/斤，大润发闽柚1.88元/斤，海港路壹佰货超市更是打出了1.78元/斤的招牌。以前十几块钱一个的柚子，现在只用5块多钱就能买到，这样的低价位吸引了不少市民选购。
在壹佰货地下超市水果销售区，最引人注目的就是柚子了，不仅仅是因为它个头大，在水果区占据的位置多，而且超低价更是吸引市民的主要原因。“你看看现在还有什么水果两块钱一斤能买到?这柚子以前怎么也得四五块钱一斤啊。”一位正在挑选柚子的女士跟同伴说。
记者从位于幸福中路的烟台果品批发市场了解到，目前柚子的批发价格为每斤1.8-2.1元，根据等级不同，价格略有差别。“今年柚子是丰产，价格低。去年这个时候，柚子的批发价格在3元以上。”烟台果品批发市场经理鲍峰说。
“以前苹果是烟台冬季最主要的水果，这几年苹果的价格居高不下，南方水果销量越来越大。表现最为明显的就是柚子。”鲍峰分析，今年柚子产地气候好，丰产是价格下降的最主要原因。另外，近几年柚子在烟台销路变宽，市场上经营柚子生意的商家越来越多。“去年这个市场只有8家商户经销柚子，今年一下子增加到15家，供货量直线上升，价格下滑很明显。”
经销柚子5年的福建水果商苏女士对烟台市场了如指掌。她说，烟台市场90%的柚子都是来自福建平和县的琯溪蜜柚，以前市场上也有，但是数量有限。“烟台本身就是水果之乡，对水果比较挑剔。现在销量能有这么多，和老百姓吃水果的习惯也有关系。越来越多的人喜欢吃柚子了，柚子的销路也越来越好了。”苏女士感慨说，“5年前，一车柚子卖一周都不见少，现在小商贩都开始主动打电话订购柚子了。”
教您一招买柚子有技巧
买柚子首先要掂量。一般说来，好柚子的“身材”都比较匀称，外形小、体重大的柚子所含的水分较多。如果个体大而分量轻，有可能是皮厚肉少，味道就不好了。
其次，还可以通过观察来判断柚子的成熟度。若柚子表皮光滑细洁，表面细胞呈半透明状态，颜色为金色或橙黄色的，说明是成熟度较高的柚子。
还可以抓起柚子，拿手指用力按压。不易按压下去的，说明果肉紧实，水分足、甜度高。
