伊藤航认为，福岛的生活没有那么可怕。这位福岛大学大四的学生，在地震后加入了“支援福岛复兴学生团队”，一直留守在这里。 在他看来，福岛不是绝对安全的，但也不像传言中那么不安全。“我觉得，还是要根据政府公布的数据做判断，没理由无故担心。”
■灾区企业想辙找销路
针生信夫感觉，核事故发生后，大家都“迷路”了：人们似乎都在担心，但又由于缺乏相关知识，不知道到底应该担心什么。
针生和对食品安全要求严格的东日本食品理事会联系，并请来宫城大学、东北大学核问题专家，给员工召开学习班，了解核泄漏放射性物质对大气、土壤、水和食品的影响。在掌握了理论知识后，针生开始给“舞台农园”打造放射性物质检测体系，从检测农田土壤到大气再到产出的农产品，一个环节都不马虎。
“震后那段时间，市面上的检测放射性物质仪器供不应求。我们在4月中旬买到了俄罗斯生产的简易仪器，成为宫城县第一个进行检测的农业公司。3个月前，德国产的手持检测仪又到货了，一台大概要70万日元（约5.6万元人民币）。” 针生一边介绍一边让工作人员拿来了一台长得像小热水瓶的一个仪器，“不过我觉得这还不够，不久前又增添了这台来自中国的最新检测仪，一台就要130万日元（约10.5万人民币）。”
针生说，日本人很依赖数字，一旦产品检测出的数值稍高，马上就会有不信任感。“日本政府为半衰期很长的放射性铯设置的活度上限是每千克蔬菜500贝克勒尔，但我们农园的标准比国家规定的严格，每千克只要超过50贝克勒尔就不准上市了，所幸现在还未检测出超标的。”
总部位于福岛白河市的“东西白河农业协同组合”同样引进了辐射检测机器。本报记者跟随工作人员在其辖区内的农户角田辉明的菜地里采摘了“中玉番茄”。这种番茄色泽艳丽，从远处就能闻到清香味，但工作人员并不让记者品尝，而是把番茄拿到了检测室。技术人员先把番茄切成小块，称重后，将样品送入机器中，大概十分钟后，得到初步检测结果，又过了半个多小时，更详细的结果也出来了。检测显示，所采摘的800克样品番茄中，福岛事故后泄漏的主要放射性污染物铯134、铯137、碘131的含量均为零。
“东西白河”农业合作社的组合长铃木昭雄告诉本报记者，当地盛产大米，此前一直向澳大利亚和中国香港出口，但震后被叫停。“通过检测放射性物质，给大米附加安全证明，我们现在暂时恢复了对香港的出口。接下来，我还会举办很多推介会，推广安全的大米。”
■日本政府遭遇食品安全难题
美国埃默里大学教授、国际原子能机构原顾问詹姆斯史密斯认为，由于放射性物质会进入食物链，为了让消费者放心，日本政府应该进行严格的监测，公布检测数值。
在日本，此前没有关于食品中放射性物质含量的安全标准。福岛核电站事故后，厚生劳动省和农林水产省迅速制定出食品辐射值“暂行标准”，设定了安全上限，例如对于放射性铯活度的上限：水产品、肉、蔬菜等是每千克500贝克勒尔，饮用水、乳制品是每千克200贝克勒尔。
核事故后，日本政府在灾区设置了重点观测区，检测空气、土壤中放射性物质的含量，对于超过标准的农田土壤，将禁止耕种；对福岛以北的太平洋沿岸所捕获的鱼、贝类进行检查；同时对包括受灾地区在内的多个都、县的食品、饮用水进行核辐射抽样检测。这些数据都通过网站、报纸等各种方式进行公开。日本政府管理的家畜改良中心也迅速开发出可以查明牛肉辐射量是否超标的新系统，消费者可在网上确认自己在商店购买的牛肉是否符合标准。
福岛县会津若松市市长室井照平在接受本报记者采访时表示，该市每天都会在官方网站上公布大气中放射性物质含量，并对当地农产品进行检测。比如对于大米，工作人员深入到200多个小村的300个地点进行抽样检测。
不过，不时曝出的关于食品安全的新闻却让人感觉，辐射食品防不胜防。7月底，福岛县和宫城县地方官员证实，数百头“辐射牛”流入市场，部分牛肉可能已被消费。11月中旬，福岛市大波地区农户的大米被测出放射性铯超标，而在10月该县知事刚发表了“安全宣言”；上周，日本明治公司宣布，其奶粉中检测出超过最低检测限的铯。
“抽样调查无法让人完全放心。要让消费者放心，最简单有效的方法就是对所有农产品进行放射性物质的检测。” 针生信夫说，据他了解，目前企业大多是自费购买放射性物质检测仪器，政府对于商家因核污染遭受的产品损失的补偿也没有到位。“在这一点上，我觉得中央政府做得还不够。” 针生信夫说。
“在国家预算案下来之前，地方政府得不到拨款，农户们只能自力更生。”仙台市震灾复兴本部副本部长小岛博仁告诉记者。有观察家表示，由于日本当前复杂的政局形势和政治体制的矛盾，日本朝野党派严重对立，党派斗争影响了灾后重建等法案的通过，直到12月7日，《复兴特别区域法》修正案才在参议院通过。
