迟来的雪“帮”了本地菜生长
温暖初冬让本地菜得以近期大量上市，使菜价趋于平稳 随天气趋冷牛羊肉价格开始“抬头”
每日甘肃网-兰州晨报讯(首席记者王家安)12月6日，兰州降下了入冬以来真正意义上的首场雪，这个温暖的初冬虽让很多人对雪天无限憧憬，不过延长了本地蔬菜适宜生长期，近期，本地蔬菜的大量上市，促使兰州等地菜价明显平稳。据省物价部门监测，11月，全省蔬菜均价同比下降14.46%，环比降了2.05%；同时，随着天气转冷，牛羊肉价格又开始走高。
记者从省重点农产品市场信息监测中心了解到，由于近期本地蔬菜供应有保障，刚刚过去的11月，我省主要监测的蔬菜价格，其下降的品种近几个月来首度与上涨的品种数目持平，而且下降幅度也较大，降幅在10%以上的品种多达8个。其中，韭菜近期价格降幅在35%以上。当日，来自省物价局的数据也证实了这个观点。
据通报，11月份，全省监测的10种主要蔬菜的平均售价为每斤1.46元，比10月下降了2.05%，与去年同期相比也下降14.46%。监测中心一名分析人士表示，“由于今冬兰州等地集中降雪期推迟，使当地蔬菜适宜生长期得到延长，这样就保障了市场供应，才使得最近菜价会趋于稳定。”
“现在全省各地陆续到了集中降雪期，天气转冷，加之明年春节较早，根据以往经验，未来菜价可能会略有上涨。”这名分析人士表示担忧，“同样受到天气转冷影响的，还有牛羊肉价格。”他认为，牛羊肉的涨价苗头已经凸显出来。据省物价部门监测，11月，全省市场在售的牛羊肉均价分别为每斤19.14元和23.11元，较10月分别上涨了1.86%和5.05%。
因为牛羊肉偏于温性的特殊性能，冬季受宠，这虽是气候因素影响的结果，但一些蔬菜价格的走势还是引起物价部门的高度关注。一名物价部门工作人员表示，当前菜价略有下滑，但青椒、黄瓜、番瓜、蒜薹等价格最近几天开始“抬头”，物价部门已着手节前重点监测和市场监管。一位负责人表示，“将尽力保障‘菜篮子’供应，保持价格涨落平稳有序。”
