持续大雾影响供应 个别菜价小幅上调 山东产黄瓜一星期涨了四成
新报记者 苑冰 实习生 刘璐
持续多日的大雾天气除了给津城市民的出行造成诸多不便外，也似乎让菜篮子变沉了点。最近两天，尽管大白菜、土豆等各类冬储菜价格维持了稳定的态势，但由于黄瓜、西红柿等大棚菜需要由外地供应，因此价格有所提高，其中，黄瓜涨幅最为明显，达到了41%。
大棚菜涨幅较明显
“就一个礼拜的时间，黄瓜的批发价就涨了近1块钱，西红柿也涨了5毛多，这两种菜是涨幅最明显的。”红旗农贸批发市场负责人王师傅告诉记者，黄瓜的批发价格在一周时间内，由每斤2.7元涨至3.8元，涨幅接近41%；豆角批发价从每斤2元涨到2.8元，涨幅为40%；西红柿价格也由每斤1.8元涨至2.2元，涨幅超过20%。而据金钟农贸批发市场统计数据显示，目前，本市黄瓜批发价格为每斤3.8元~4元，西红柿批发价格为每斤2.2元~2.5元。
与此同时，黄瓜、西红柿的零售价格也创出近期新高。目前，黄瓜的零售价格每斤约4.5元至5元，西红柿零售价格每斤约3元至3.4元。经营多年蔬菜生意的邵大姐告诉记者，“以前这个市场上卖黄瓜的摊位得有十几个，这两天，就剩下5、6个摊儿卖黄瓜，却也卖不动。黄瓜、西红柿都不是老百姓非吃不可的东西，看价格稍微贵一点儿，大伙儿一问价就都不买了。”
供货量较上周减少
由于目前市场上销售的黄瓜、西红柿等大棚蔬菜，主要依靠外地供应，因此受到大雾天气的影响，这些蔬菜的售价有了明显提高。王师傅表示：“这一周不光大雾天气，个别地方还出现降雨、降雪，这些对交通影响很大。市场里卖的黄瓜、西红柿的主要产地都是山东，这几天异常的天气，影响了高速公路的通行，很多运送蔬菜的车到现在还在半路上过不来。”据了解，近一周时间内，黄瓜、西红柿的供货量也较此前一周有所下降，“前几天，这两种蔬菜每天大约能供应20万斤，最近这几天都是16万斤的样子。”
对于部分仍旧“在路上”的蔬菜，部分批发商表示，“其实每年到这个时候都会闹几天坏天气，尤其是那些从外地运来的大棚蔬菜，价格肯定会受影响。”
本周末价格或将回落
“按照目前的天气预报，如果大雾天气在明天就会明显好转，那么本周末这些外地供应的大棚菜的价格就会出现回落。”金钟农贸批发市场的相关负责人表示，近期菜价的波动，主要是暂时性恶劣天气导致的，只要天气好转，菜价势必会第一时间出现回落。
但业内人士同时分析指出，受季节性因素的影响，每到冬天，蔬菜的种植方式主要依靠大棚，与夏天相比，成本自然有所提高，价格也会出现不同程度的上涨。后期随着天气转冷，受到露天蔬菜产量减少、大棚菜种植成本较高的双重影响，菜价还将会有明显上涨。
链接：冬储菜价格仍稳定
尽管受到大雾天气影响，个别蔬菜品种的价格有了小幅上涨，但是大白菜、土豆、萝卜等冬季市民家中的“当家菜”，由于已经入库储存，所以价格并未受到明显影响。记者在采访中了解到，目前，本市大白菜每斤批发价格约0.17元；土豆批发价格约0.5元；胡萝卜、洋葱的批发价格仅0.4元。据悉，今年本市冬季蔬菜储备共1.5万吨，其中静态储备1.2万吨，动态储备3000吨，主要为大白菜、土豆、洋葱、萝卜，分别存储在金钟、津工、青水源、市蔬菜公司等9家蔬菜经销企业。
新报记者 苑冰 实习生 刘璐
