三年前他们开始生产“毒豆芽”，非法使用植物生长剂、防腐剂，甚至是兽药，日产2000斤，销往沈阳市各大市场。三年后他们终于站上了法律的审判席，受到了法律的严惩。
12月2日，沈阳市放心豆芽上市第一天，沈城市民终于吃上了放心豆芽，与此同一天，沈阳市宣判了今年最大一起生产、销售有毒、有害食品案件。蹇明志、杨桂荣夫妇等五人因生产销售“毒豆芽”，一审被判犯有生产、销售有毒、有害食品罪，最高获刑四年，最短获刑六个月。
用兽药加工生产豆芽
蹇明志、杨桂荣夫妇是辽宁省北镇市正安镇蹇屯村农民，2008年他们来到沈阳市打工挣钱。当年8月，夫妇俩找到了挣钱的活，那就是加工生产豆芽。他们生产出来的豆芽，个头大，粗壮，颜色还鲜亮，但却有毒。
夫妻俩以及他们弟弟等四人在沈阳市和平区浑河站乡后赛村租了一处民房，这就是他们的加工厂。为了提高豆芽产量以及保证豆芽不腐烂，他们往豆芽里添加了很多非法添加剂。被告人张某为他们提供了植物调节剂、防腐剂等。
经沈阳市产品质量检验院检验，从蹇明志等人生产销售的长绿豆芽、短绿豆芽、黄豆芽中检出大量尿素、恩诺沙星成分，从浸泡液、豆芽激素、豆芽生长剂中也检出尿素、6－苄基腺嘌呤、基腺嘌呤、连二亚硫酸钠等有毒有害成分，这些非法添加剂都是对人体有害物质，其中恩诺沙星是专用兽药，对人体健康构成威胁。
电视台曝光后换地接着干
蹇明志、杨桂荣夫妇的加工点豆芽产量每天在2000斤左右，“毒豆芽”每天流向市民餐桌。如此黑加工点一干就是两年。最可气的是，他们的黑窝点，两年后被发现了，也被媒体曝光了，但结果是他们换个地方又干了将近一年。
2010年6月13日蹇明志、杨桂荣夫妇的“毒豆芽”加工点被媒体曝光了。蹇明志、杨桂荣面对媒体记者采访一脸的无辜：都这么生产豆芽啊，我这也不算啥事。结果，这伙人挪个窝又干上了，他们继续租用沈阳市和平区浑河站乡下河湾村一平房，还是原来那五个人，还是使用原来那些对人体有害的非法添加剂，继续生产“毒豆芽”，并将豆芽销售至沈阳市南五蔬菜批发市场等地，从中牟利。
2011年4月8日，沈阳市公安局皇姑分局龙江派出所接群众举报，民警赶到举报地点，将蹇明志等带回审查，并现场查扣已生产尚未销售的豆芽约2000斤。
五名被告人罪名成立
沈阳市和平区法院审理了此案。法院认为，被告人蹇明志、杨桂荣夫妇以及张某、闵某、蹇某某结伙在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，五被告人的行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，故公诉机关指控成立。一审判处被告人蹇明志有期徒刑四年，并处罚金人民币三十万元；被告人杨某有期徒刑三年，并处罚金人民币二十万元；被告人张某有期徒刑三年，并处罚金人民币二十万元；被告人闵某有期徒刑一年，并处罚金人民币三万元；被告人蹇某某有期徒刑六个月，并处罚金人民币二万元。蹇某某、闵某不上诉，其余三被告人均表示要上诉。
食品安全犯罪从重处罚
据悉，此前皇姑区法院、经济开发区法院已宣判三起毒豆芽案件，6名涉案人员分别被判刑6个月至2年。而蹇明志、杨桂荣团伙案，则是《刑法修正案（八）》实施以来沈阳市判处的最大一起生产、销售有毒、有害食品案件，其被定罪量刑，标志着沈毒豆芽系列案的审理告一段落。
沈阳市中级人民法院也在蹇明志、杨桂荣团伙“毒豆芽”案件后召开新闻发布会，通报今年11月前，全市各基层法院共受理生产、销售有毒有害食品案件和生产、销售不符合安全标准的食品案件共计59件，审结31件，上诉3件（毒豆芽案件6件，均已审结）。
而去年同类案件仅受理7起，食品安全案件升级令人担忧。近年来，毒豆芽、毒猪肉、毒海参、毒豆皮、毒毛肚等严重危害人民群众身体健康，有的即使尚未造成食物中毒、人身伤亡后果，但其潜在的危害性不容忽视。
沈阳市中级人民法院下发文件明确要求全市各基层法院要从严掌握刑罚尺度，杜绝以罚代刑、重罪轻判、降格处理的错误做法，对危害食品安全犯罪分子适用缓刑和免刑的要层报高级法院审查，对于危害食品安全犯罪相关的职务犯罪也要依法严惩，严格缓、免刑的适用。
记者 刘冬梅 杨潘宇
