猪价形势:今日全国出栏肉猪均价小幅反弹至16.17元/公斤,去年同期至13.81元/公斤,同比涨幅达17.1%。仔猪价格至27.89元/公斤,同比涨37.3%,母猪价格至1756元/头,同比涨19.1%。
养猪盈利:全国猪料比价为5.63:1,猪粮比价7.35:1,同比涨9.3%和5.9%。自繁自养出栏头均盈利430元/头。
饲料成本:全国养殖户拿到的玉米、豆粕、配合料价分别为2.2元/公斤、3.24元/公斤、2.87元/公斤左右,同比分别涨10.6%、-8.2%、7.1%。
流通屠宰:全国“肉-猪”平均价差9.89元/公斤,流通屠宰环节毛利润228元/头,同比23.8%和42.9%。
北京猪肉价格波动幅度继续收窄
新发地市场近日发布的数据显示,上周白条猪批发平均价仍然处于底部调整的区间。一周之内最高价10.43元/斤,最低价10.05元/斤,最高价比最低价高出3.78%,波动幅度与上周相比继续收窄,调整在10元/斤以上的价位进行。
新发地市场白条猪的批发平均价是10.13元/斤,比一个月前的10.43元/斤下降了2.88%;比一周前的10.25元/斤下降1.17%,目前的价格走势仍然是在底部调整。
目前,国内大部分地区毛猪的价格接近底部,少数地区的毛猪价格仍然处于底部调整阶段,大部分地区毛猪的价格已企稳并缓慢回升。毛猪价格连续下滑的局面正在改变,但价格仍处于底部的调整期,肉价回升还有待时日。
观点:今日全国出栏生猪均价16.17元/公斤,较昨日平稳微张,局部涨势较明显,如四川猪价再度回升至9.0元/斤,三日内涨幅达0.5元/斤,应是受需求推动所致。今日猪肉均价26.06元/公斤,亦较昨日小幅反弹。近日南方骤然降温,期盼已久的腊味制作高峰或至,对局部地区的猪价应是较大的利好,但对全国市场而言,其影响力度有多大,影响范围有多广,仍需持谨慎乐观态度。