蔬菜作为季节性产品，随着上市量的变化，从价格到库存都会受到影响。可与往年不同的是，2011年，蔬菜滞销的情况在国内多个蔬菜种植区轮番上演……菜贱伤农再次成为大家关注的焦点。昨日，春城晚报记者从农业部门、企业、协会、市场等多个环节了解到，目前我省早冬蔬菜价格趋于稳定，没有出现大面积滞销的情况。
信息不对称导致蔬菜滞销
今年，山东济南一菜农因为卷心菜价格“跳水”至8分，最终选择自杀，这也成为由严重滞销导致的极端个案。分析河南、山东等地蔬菜滞销，最主要的原因就是“菜卖不出省”。
卖不出省，可能是因为产品在省外市场不具有竞争力。除此之外，采访中记者了解到，买卖双方信息不对称才是造成全国多地蔬菜滞销的根本原因。“内蒙的土豆，通过政府部门的多方努力，进行对口销售，很好地缓解了销售难题。”通海金山蔬菜批发市场蔬菜批发商刘总认为，出现滞销不是因为市场出现了饱和，而是因为信息不对称、运输不得力、销售渠道不畅。值得关注的是，出现蔬菜滞销的多个地区通过当地政府的订单推广以及农户的多渠道促销(如：农民微博卖菜等)，局部效果明显。以此可见，供求已经不是影响农产品(13.85，0.27，1.99%)价格的主要因素了，营销门路单一才是蔬菜滞销的根本原因。
投机博取市场后遗症显现
由于前两年蔬菜价格持续走高，加上去年“千年极寒”和韩国泡菜危机的影响，刺激了菜农种菜的积极性，种植面积增加，产量提高。而这些扩大生产的蔬菜品种成熟期较集中，保鲜期短，无法进行深加工储存，造成短期内的供大于求，造成蔬菜价格一路走低滞销。除了白菜外，更具有投机意味的生姜、大蒜、辣椒等易储备品种更是在爆炒后，价格一路狂泻。
上述几类产品在我省价格也是不断下滑，文山小黄姜也因此遭遇滞销危机。据悉，目前小黄姜并未全数销售完毕。
我省早冬蔬菜外销顺畅
云南省蔬菜流通行业协会相关负责人告诉记者，通过向蔬菜批发商、各大冷库工作人员、富民等地菜农了解到的情况是，主要产地以气候炎热的元谋和通海为代表的云南早冬蔬菜是从来都不愁销的。
今年11月底蔬菜上市量较上月稍有减少，本地和外销量都大，蔬菜价格小幅上涨。供应本地市场大宗蔬菜收购价为：白菜0.7元/公斤左右、苦菜1元/公斤左右、莲花白1.2元/公斤左右、土豆1.1元/公斤左右。外销或出口的蔬菜收购价为：西兰花3元/公斤左右、油麦菜2元/公斤、京白菜0.7元/公斤，白花(洋花菜)价格在1元/公斤左右，此菜因上市量大，稍有滞销情况出现，价格因此下跌，但情况不是非常糟糕。
12月昆明地产蔬菜量足价稳
据生产主管部门统计，昆明市12月蔬菜上市总量24.81万吨，同比增长26.59%、环比增18.41%。
记者从昆明市农业局获悉，昆明市日均上市蔬菜达0.827万吨，昆明日消费量约为0.205万吨，月消费量6.15万吨，还余18.66万吨占总量75.2%可供外销，市场供应充足，价格趋于基本平稳。昆明市农业局蔬菜花卉处相关负责人介绍，目前在田蔬菜面积43.1万亩，其中今年新建的3万亩蔬菜基地中已种植蔬菜1.485万亩，生产的蔬菜主要品种有专供昆明大白菜、花菜、萝卜、青笋等20多个。明年初昆明市蔬菜量充裕，品种齐全，能保障元旦、春节“两节”期间蔬菜的有效供应。(王淑娟)
