11月30日，记者从山东省德州市黑马农贸市场获悉，从三天前开始，该市场开始组织业户增加储备，大白菜、土豆、葱头等耐储品种储备量达1000多吨。虽然11月29日遇雨雪天，但目前市场蔬菜供应充足，没有出现大幅涨价，预计少数小幅涨价的品种会在天气好转后回落。
11月30日上午9时40分许，在黑马农贸市场卖白菜的王先生坐在车厢里，他身后是满满一车白菜，一天也没有卖出去多少。“下大雪了，路不好走，来批菜的人少，每公斤比昨天还便宜了两分钱。”王先生告诉记者。
为了减轻降雪对蔬菜供应的影响，保障蔬菜供应，黑马农贸市场积极采取措施，应对雨雪降温天气，预防大幅涨价，维护市场稳定。“密切关注天气预报，提前做好预防，增加市场储备。自11月27日开始，市场已开始组织业户增加储备，大白菜、土豆、葱头等耐储品种储备量达1000多吨。”黑马农贸市场管理办公室工作人员说。
此外，适当增加短途供应品种，弥补需长途运输品种的量，调节市场供应。德州本地产的黄瓜、西红柿、油菜等蔬菜品种不需长距离运输，可以补充外调品种造成的不足。
从黑马农贸市场蔬菜行情分析看，一个月来蔬菜价格出现下滑。“10月31日，白菜的批发价是0.5元/公斤，芹菜的批发价是0.7元/公斤，葱头的批发价是1.0元/公斤；11月30日，白菜的批发价格是0.44元/公斤，芹菜的批发价是0.6元/公斤，葱头的批发价是0.8元/公斤。”
据分析，今年的白菜、芹菜、土豆、葱头等蔬菜都丰收，供应充足，价格较低，从而维护了整个市场的价格稳定。
白菜来自距德州200公里左右的地方，由于价格较低，不适合长途运输，所以远处的白菜还没有到德州。西红柿绝大部分来自平原县，现在上市量基本没有大的变化，从现在往后一个月左右，部分农民开始储存西红柿，等到大棚西红柿下来之前卖，预计一个月内价格不会有较大变化。（胡兵 谈宇）
