11月下旬，江苏新沂市场小麦购销价格并未受到年末需求变动影响而出现涨跌，总体运行仍然保持前期的平稳状态。预计后期市场在元旦前也不会出现太大的波动。
据市场价格监测，目前，该地市场普通小麦平均收购价格为1.03元/斤左右，与中旬持平，个体粮食经纪人收购价格在1.01元/斤左右；国有商贸企业就库收购价格为1. 02元/斤左右；面粉加工企业就厂收购价格为1.05元/斤左右；国储企业就仓收购价格为1.02元/斤左右；粮食购销企业批量销售价格为1.05元/斤左右；均未发生变化。
目前，各地市场小麦行情不仅在新沂保持平稳，而在其周边市场上也没有出现大幅波动。据监测，徐州、睢宁及邳州市场小麦收购价格均在1.03元/斤左右，与新沂持平，只有丰、沛和铜山等地市场小麦收购价在1.04元/斤或1.05元/斤，比新沂市场略高。新沂以北山东临沂市场小麦平均收购价在1.035元/斤左右，其南部宿迁市场小麦价格也只有1.02元/斤以下，东边连云港市场小麦收购价不过1.03元/斤左右。
业内人士从以上新沂周边小麦价格运行来分析，目前新沂市场小麦购销价格持续平稳也是有原因的：一是国内小麦大气候保持平稳，在近期内虽然没有出现大幅上涨，但也没有出现大幅下跌，这是新沂及周边市场小麦能够保持平稳的基础。二是近来商贸企业收购秋粮资金短缺，批量销售小麦成为市场粮源主流，同时，加工企业备战节日供应，采购小麦量增大，但市场供求总体保持平衡，这是小麦购销价格平稳的根源。三是据了解国储小麦拍卖虽然数量减少但成交率也偏低，充分反映出各地面粉加工企业及其他用粮需求不旺，从而引起市场小麦价格运行平稳。四是各地市场农副产品价格的下滑，进一步拉低了粮食价格的运行，致使小麦购销价格涨势受阻进而保持平稳运行。
