千名餐饮从业人员接受培训

本报讯（鲜润 唐伟）“餐饮从业人员要带着责任，摸着良心为顾客服务，要让顾客放心……”11月15日，营山县食品药品监督管理局对县城餐饮从业人员进行培训，有1000余名餐饮从业人员接受了当天的培训。
11月15日至16日，营山县食品药品监督管理局通过集中授课和深入企业现场实地指导培训的方式，结合日常监管中大家常忽视、易触犯的食品安全问题，深入细致讲解了食品安全法律法规、餐饮服务食品安全常识和基本要求等方面的知识，并通过食品安全事件案例的分析，要求广大从业人员从自我抓起，做到以“责”为天，共同营造营山餐饮服务行业的良好秩序。

自8月以来，营山县食品药品监管局通过“食品安全专项整治行动”，共排查隐患56处，发放责任整改通知45份，立案查处5起，现场处罚7起，罚款2万元。