据对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2011年第47周（数据采集日为11月23日）全省各地生猪价格、市场猪肉价格虽仍有小幅下跌，但跌幅不断减小，走势趋稳。
本周（11月21日—25日）全省活猪均价16.99元（公斤价，下同），环比上周下跌0.11元，下跌幅度0.62%。其中，价格上涨的监测县4个，价格下跌的监测县有12个，价格持平的监测县有6个。虽然大部分监测县仍有下滑，但生猪价格一面倒的现象得以改观，湘西地区部分监测县开始反弹，且幅度较大，造成地区价格差异进一步拉大。目前湘南、湘西地区活猪均价为17.40元；湘北、湘中地区活猪均价为16.75元。当前全省仔猪均价38.80元，环比上周下跌1.34元，下跌幅度3.34%。当前市场猪肉全省均价27.61元，环比上周下跌0.60元，下跌幅度2.13%。与去年同期相比，活猪价格上涨19.81%，猪肉价格上涨18.42%，仔猪价格上涨77.90%。
本周我省生猪价格仍有小幅下滑。由于前段时期生猪集中大量出栏，使得市场供应出现阶段性供应过量；其次是同期进口猪肉量的激增，对市场造成心理打压和象征影响，进一步推动生猪价格下滑；传言部分部分地区出现疫情，造成养殖户加快抛售速度。但随着冬季的到来，消费逐步增长，预计生猪价格反弹行情将很快到来。
本周全省玉米、豆粕、配合饲料均价为2.63元、3.76元和3.25元，玉米、豆粕价格与上周持平，配合饲料环比上周下跌0.31%。目前新玉米大量上市，收购主体较为谨慎，且国家暂未启动玉米收储价，由市场价格自由调节，这令前期市场盼望的保护价政策落空，导致玉米市场承压较大，种植户惜售心理动摇，各主要产区价格均出现逐步下滑。预计后期玉米价格维持在低位震荡。与去年同期相比，玉米、育肥猪饲料分别上涨16.37%、8.33%，豆粕同比下跌4.08%。
