上下五千年,许多人梦寐以求长生不老,求仙方,觅仙果,炼金丹,结果无一人能逃过死亡的劫数。尽管如此,人类也积累了丰富的养生保健经验,使平均寿命不断提高。现将古人防病治病、延年益寿的良方介绍如下,只要你身体力行,将对你的健康大有裨益。这些保健良方既十分简单,又很容易做到,概括起来,大致有如下:
1.对谷类食物说“不”
研究发现,食用由精致谷物制成的谷类食物可以增加胰岛素含量和C-反应疍白量,并且降低良性胆固醇含量,所有这些因素都可以增加心脏疾病患病率。早餐最好吃无糖100%全麦食品。
2.吃面包皮
面包皮中的pronyl lysine(一种抗癌的抗氧化剂)含量比面包心的多。而且农产品的外皮也含有较多的营养物质。