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看“白菜价” 是怎样炼成的

时间:2011/11/24 10:15:38 来源:齐鲁晚报

  记者 李娜

  本是白菜收获季节,面对低价且无人收购的场面,白菜丰产菜农却高兴不起来。大白菜丰产不增收,让菜农充满无奈。这到底是什么原因呢?

  海阳、莱阳、牟平、蓬莱潮水是烟台大白菜的主要产区,这些地方的大白菜都出现不同程度的滞销。然而并不是烟台一个地方出现了滞销现象,在山东、河北、安徽等地白菜都出现严重滞销,菜农菜商一片愁容。

  “去年一亩地产一万斤白菜,今年就能产一万三千斤,即使种植面积不变,这无形中已经增加了不少市场供应。”业内人士分析,今年风调雨顺,各地白菜大幅增产是重要的原因。不止是白菜,土豆、萝卜等各类蔬菜供应也非常充足,而且价格与去年同期先比都是下降的。

  烟台市农技中心蔬菜科科长孙振军分析说,大白菜的种植以散户为主,在主要蔬菜种植区几乎每家每户都有,在规模上不好调控。菜农看到什么值钱了就跟风种什么,于是蔬菜市场就有这么一个规律,今年什么值钱,明年往往便宜。盲目扩种也是一个原因。

  白菜加工出口是消耗白菜的重要出路,去年“韩国泡菜”危机让烟台出口泡菜的企业分了杯羹,而今年他们却销声匿迹了。记者从烟台市出口检验检疫局了解到,今年虽然国内白菜价格便宜,但烟台泡菜出口企业,仅剩一家。

  全国多种过冬菜出现滞销

  大白菜价格从去年的1元钱一斤跌到今年的一毛多,“跌跌不休”引起关注,然而不止是烟台本地大白菜,全国过冬蔬菜大量出现滞销。

  据媒体报道,今年以来,先是土豆、紧接着生姜、大白菜,河北的大葱,甘肃的洋葱、辽宁的萝卜等等,这些主要的过冬蔬菜都出现了滞销的情况。

  实际上今年蔬菜价格几次出现了过山车的情况,早在上半年各地就出现了卷心菜、芹菜等蔬菜滞销的情况。


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