人民网上海11月21日电 这几天，上海风和日丽，气候宜人，在市郊金山区的菜地里，菜农们正在收割绿油油的青菜，田头批发价每公斤只有0.5元，比去年同期每跌了一半多。而且，本季的菜价普遍下跌，初冬时节的大白菜，去年每公斤要卖到1.6元，今年田头批发价已跌到了0.5元，连鲜嫩嫩的生菜，现在也只卖到每公斤1.6元，比去年同期至少少收三分之一。
在金山吕巷种有320亩蔬菜的上海刘门农艺合作社的负责人廖善斌一脸的无奈，他给笔者算了一笔成本账。种本茬蔬菜，由于气候适宜，青菜的生长期只有35天左右，但种一亩大棚蔬菜，光种子、肥料加人工费，成本在700元左右。按这成本折算，一般每公斤青菜卖到1.2元才能保本，现在田头价每公斤只有0.3元到0.4元，而收割菜的菜农人工费每斤就要八分钱，这样的买卖明显种得越多亏得越多。
菜农种菜，一茬菜亏了，望的是一下茬能有个好价钱，但今年菜农普遍赢少亏多。廖善斌告诉我们，他一年每亩菜地种菜在七茬到八茬，7、8、9三个月市里出台保淡政策，保险公司投保实行保护价；但今年7、8、9月菜少价高，每公斤青菜田头批发价也只有4元左右，保护价实际发挥不了大作用。而10月份以后气候适宜青菜生长，各种鲜菜量增价跌。因为不是蔬菜淡季，蔬菜又不实行保护价。如此，合作社一年内种植七、八茬菜，只有二、三茬赚，年初和年末大多亏本。讲到种菜艰难处，廖善斌只是一声叹息。
而对菜价的连连下跌，菜农如何应对？他们希望市场信息畅通外，更盼望政策对蔬菜保淡的政策有个延续性，一年四季对蔬菜生产实行保护价，让菜农吃上“定心丸”。上海银龙蔬菜加工厂厂长沈火均表示，菜价连连下跌，只有跑量、多做，才能减少亏损。上海银龙加工厂11月份以来，每天有近百吨蔬菜运往市区，除了在易卖得等13家超市搞农超对接外，还给麦当劳、肯德基等搞生菜原料配送，可销售整个华东地区为来必堡等配送西兰花、卷心菜和白花菜等，以优质、便捷服务消费者。（沈永昌）
