11月22日讯 (记者 黄颖 通讯员 李空军 丁峰) 去吃个饭，还要被收餐具费，好比我们下馆子，还要自己带餐具，让不少消费者很不爽。不过，这种现象很快就会在南靖消失。昨日，记者从漳州市工商局获悉，南靖县消委会与县工商部门联合挑战餐饮行业潜规则，目前已在全县范围内全面叫停餐饮服务企业强制收取消毒餐具费的行为，成为漳州市首个叫停消毒餐具强制收费的县。
从今年9月至11月20日，漳州市消委会在全市范围内全面开展行规梳理工作。对餐饮食宿、维修、商品房、电信、邮政、金融、保险等重点领域的行业组织，自行制定的涉及侵害消费者权益的行规进行梳理。
根据《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《消费者权益保护法》、《餐饮修理业价格行为规则》等相关规定，向消费者提供合格、卫生的餐具是经营者的法定义务。但一段时间以来，这项法定义务被不少酒店、餐馆以提供消毒餐具收取费用的形式转嫁给了消费者，并逐步演变为餐饮行业潜规则。
对此，南靖县消委会公开征集消费者对餐饮行业一次性消毒餐具有偿收费的意见。在获悉许多消费者对此颇有不满时，消委会组织各分会深入县177家规模不一的餐饮单位进行调查摸底，调查结果显示，有68家有偿提供一次性消毒餐具，占总数的38.4%。
随后，南靖县消委会召集12家较有代表性的餐饮单位负责人召开餐饮行业代表座谈会，并听取各餐饮行业代表意见建议，最终决定以倡议及引导餐饮单位作出公开承诺的形式全面叫停消毒餐具强制收费行为。
在调查摸底的基础上，南靖县消委会各分会与辖区工商所联合深入每一家餐饮单位开展面对面的宣传发动，发放《餐饮行业无偿提供一次性消毒餐具倡议书》500 份，倡导餐饮单位提高认识、守法经营、接受监督，营造餐饮行业良好的消费氛围。在发出倡议的同时，引导各餐饮单位自愿签订《餐饮服务行业无偿提供一次性消毒餐具承诺书》。截至11月21日，全县共有163家餐饮单位公开承诺无偿提供一次性消毒餐具，占动员餐饮单位总数的92.1%。
漳州市消委会工作人员表示，“叫停强制收费”不等于“叫停消毒餐具”，餐饮单位如果是免费提供消毒餐具仍然是被允许的。
