本周气温下降,凌家塘市场各项交易稳中趋升,交易价格也呈稳中趋升状态。交易量方面:蔬菜交易小幅回升,粮油小幅上扬,果品、水产品、副食品稳中趋降,荤食品交易稳定;交易价格方面:蔬菜价格渐渐回升,水产、粮油价格稍有上涨,果品、荤食品价格较为平稳,副食品交易稍有回落。
本周生鲜猪肉的批发价格平稳,冷鲜肉价格继续回落。目前冷鲜白条肉批发价降至21.3元/公斤,其余分割肉价格平稳,猪蹄膀(21元/公斤)、蹄膀(21元/公斤)、猪蹄(20元/公斤)前腿(20.5元/公斤)、大排(26元/公斤)、肋条肉(23.8元/公斤),均保持稳定。本周鸡蛋价格每公斤涨了三毛钱,8.7元/公斤的批发平均价环比上涨3.6%。受其带动,鸭蛋(12元/公斤)价格环比也上扬1.7%,但鹌鹑蛋(10.5元/公斤)环比4.6%。