近年来，在恭城瑶族自治县的农村食品经营者布局散、规模小、路途遥远，食品安全问题一直是该县工商部门监管难题。今年以来，恭城工商局针对这一难题，大力推行食品配送监管机制，使得农村食品投诉案件明显下降。
恭城工商局执法人员在深入乡村调查的过程中发现，越来越多的食品经营户选择上门送货企业作为自己的进货渠道，许多批发商也统一购置了食品配送车辆向乡镇送货。针对这一情况，恭城工商局推行食品配送市场准入、食品配送审查备案、食品配送管理台账、股所联动管理等农村食品配送四项制度，从源头上杜绝假冒伪劣食品上架。
恭城工商局对全县1600多户食品经营户的实际经营情况和40户食品批发企业、个体批发部进行排查。同时制定流通环节食品安全工作方案，规定凡是从事食品配送的经营户必须到所在地工商所办理“食品配送”备案登记手续，对供货商的食品仓库、配送车辆及食品的种类进行备案。此外，食品流动送货车送货时，应向食品零售商开具票据，使用“一票通” 票据，同时要求食品零售商不得接受、销售无流动送货资格的车辆送来的食品。
该局负责人表示，守好了食品配送关将食品监管关口前移，实现了从源头治理，更实现了股所联动管理机制，降低了监管难度，有效地消除了监管盲区。
（袁建军）
