菜根食疗价值高 冬季养生吃7种蔬菜根御寒又祛病（3）

 　　芹菜根：

　　用法：取芹菜根60克，大枣10枚，水煎。吃枣喝汤。

 　　功效：可预防动脉硬化。

 　　空心菜根：

　　用法：空心菜根120克，水煎服，可治痢疾；空心菜根120克，醋与水各250毫升，同煎汤含漱。

　　功效：可治龋齿牙痛。　　

 　　菠菜根：

 　　用法：取鲜菠菜根100克，鸡内金15克，水煎服。每日2～3次。

 　　功效：可用于糖尿病患者日常护理。　

 　　葱根：

　　用法：取连根葱白20根，大米适量，同煮成粥，稍加一点醋，趁热服食(以发点汗最好)。

 　　功效：适用于外感头痛发热。