冬天的主气是寒,寒性凝滞会使血液循环不畅,同时寒邪易伤阳气,人体没有阳气温煦,气血循环不足,就会带来一系列的不适反应。冬季养生先要养血。
人怕冷,多半跟冷天人体新陈代谢减慢,血液循环不畅有关。中医认为,气血不畅者本来身体就虚弱,再加上冬季“寒邪”伤及阳气,身体的抵抗力变差,寒邪从肌表侵入,很容易引起感冒,尤以儿童老人多见。
中医认为“气为血之帅,血为气之母,气能生血,血能载气,二者不能分开”。气血不畅者本来身体就虚弱,再加上冬季寒邪伤及阳气,身体的抵抗力变低,寒邪从肌表侵入,就容易引起感冒,尤以儿童老人多见。此外,寒性凝滞,易致气滞血淤,经脉不通,身体器官得不到血液的营养,疼痛则随之而来。如女性痛经及经期延长,脾胃虚弱者胃痛胃胀,以及心脑血管疾病患者突发胸闷、胸痛、头晕、心梗、中风等,都与此相关,但常常被人们所忽视。
养血活血首重食疗。中医以为,羊肉大补气血,而且温中散冷,补而不燥,是冬季大补气血的最佳食品。比如,可以自己煮些当回生姜羊肉汤。备羊肉500克、当回30克、生姜50 克。将羊肉用净水洗净后再用生姜爆炒,当回则以纱布包裹,再与炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,有助于改善痛经及月经不调等症状。