世纪联华南环路店仅一家超市就有几千种的食品，在许多人看来很难监管，但是工商萧山分局从去年以来开始搭建了一个食品安全电子监管平台，实现了有效的监管。就如世纪联华中的所有商品，生产日期是什么时候，何时到期，通过平台了然于心。一旦发生突发事件，也可以通过平台进行查找、通知，在第一时间对问题商品下柜。
食品安全电子监管平台，其实就是以像世纪联华这样的食品经营主体录入商品目录数据，实现索证索票的网上共享，形成了商品准入数据库为基础，实施商品质量监控、商品流向追溯和索证索票网上共享的电子平台。目前已安装有信息交换系统和电子台账系统的经营主体86家，上传有效信息115万余条。同时，继续在符合条件的大中型批发企业，市场内经营大户，一定规模的商场、超市里深入推行食品安全电子监管系统。
其实，构建食品安全电子监管平台只是工商萧山分局构建流通环节食品安全环境的一个缩影。近几年来，食品安全问题一直是个焦点、热点问题。工商部门作为流通环节食品安全日常监管的主力军，不断创新思路，加强食品安全的监管，仅今年就动作频频，着力为消费者构建起一个安全的消费环境。
今年，工商部门在全区开展了为期3个月的流通环节食品经营主体基本信息普查，对辖区内食品经营主体进行了拉网式普查和信息采集，全面清查了食品经营户。另外，还开展了为期一个月的流通环节食品批发企业、商场、超市专项执法行动，依法严厉查处了销售不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣和“三无”等食品违法经营行为。此外，工商部门集中开展了严厉打击流通环节非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治，加大执法力度，进行全面清查，还深入开展食品安全示范店和食品安全星级示范店创建活动。
此外，工商部门充分发挥全区“工商检测中心、工商流动检测车、工商流动检测箱、市场检测室（点）”四位一体的食品安全快速定性检测体系作用，加强对全区农贸市场、商场超市等上市食品及食用农产品的定性检测工作，有力地保障了群众餐桌消费安全。
