甘肃新闻网兰州11月11日电 据兰州晚报报道：近日，随着当季鲜菜大量上市，市区市场鲜菜价格大幅下跌，大白菜、莲花菜零售价每斤都在1元以下，批发价则降至0.2-0.3元之间。记者11月10日从张苏滩蔬菜批发市场了解到，最近，蔬菜价格波动较大，往往是两三天内就有升降，但商贩们都认为，随着天气越来越冷，菜价继续下降的可能性很小。
菜价：波动较大
当日早晨7点半，虽然天气寒冷，但张苏滩蔬菜批发市场内已经是人来人往。在东方红广场附近办小饭桌的刘先生批了很多菜：芹菜、大白菜、西红柿、胡萝卜、四季豆、香菜等。刘先生告诉记者，他大概三四天批一次菜，当天的菜价比前几天便宜，尤其是大白菜和西红柿。
记者从批发商处了解到，目前的蔬菜价格的确不算贵，有些菜价还出现了下跌，像莲花菜，每斤批发价0.2元左右。当然了，根据菜的质量优劣，价格会上下浮动。记者从市场上采集了部分常用菜的平均批发价(每斤)：黄皮洋葱0.2元，辣椒1.5元，番瓜1.1元，西红柿0.9元，芹菜0.35元，胡萝卜0.7元，菜花0.6元，土豆0.5元，茄子2.0元，油菜1.0元。至于去年价格高昂的生姜和大蒜，今年也都放低了身段，每斤批发价分别为1.8元和2.8元。市场里正忙着为客户装菜的高老板告诉记者，近期菜价波动非常大，像西红柿，前两天批发价还要每斤1.5元，当天已经降到了1元左右，而辣椒正相反，前一天刚刚涨价。
对于菜价的走势，从事蔬菜批发的梁老板表示，天气越来越冷，不利于蔬菜生长，大棚菜、南方菜种植成本和运输成本都较高，近期菜价继续走低的可能性不大。
白菜：降了不少
记者在走访中注意到，冬天最常吃的大白菜价格跌得相当厉害，批发价每斤0.25元。与去年同期每斤1元左右相比，确实降了不少，可以说，真的是卖出了“白菜价”。
在宋家滩菜市场，一斤白菜的零售价已经降至一元以下。卖菜的冯老板说，虽然零售价看着比批发价贵三四倍，但是，白菜的损耗很大，从批发市场拉来后，要剥去外面的一层叶子，而且现在买菜的人比较挑剔，菜只要放一两天，叶子有些发蔫，人家都不买，所以说，这样综合下来，其实他们赚的并不多。
每年秋末是大白菜的集中上市期，价格都会有所下调。
记者查阅资料注意到，去年11月，大白菜一棵就能卖到8元左右。
是什么原因让大白菜从去年的“贵族价”变回“白菜价”呢？坐在装满大白菜和莲花菜车前的梁老板这样说，大白菜属于露地菜，相对种植成本低，再加上无人指导，菜农们看到去年的白菜价高，于是今年大量种植，现在，外地本地大白菜都扎堆上市，供应量大了，大白菜的价格自然就跌得厉害。
记者提到过去每年冬季来临之时，很多人家都会买些白菜，腌着吃时，在旁边忙活着整理白菜叶子的女商贩说：“现在冬天啥新鲜菜都有，再加上年轻人又不会腌，所以腌菜的人很少。”(王星明)
