2011年全球的酿酒葡萄品质参差不齐，北半球面临诸多挑战的同时，南半球享受着优质的丰收。
欧洲方面，西班牙产量减少，意大利的产量达到60年来最低，法国则因雨水膨胀果实而增产。法国鲁西荣酿酒商联盟主席Eric Aracil表示，今年他们产区的葡萄品质堪称完美。“数量和质量都很喜人。”
而美国加州，经历了多雨的春季和霉菌横行的秋季，很多庄园遭到重创，有得甚至损失了40-80%的果实。生产优良黑皮诺的Garnet酒庄，庄主Alison Crowe表示：“没有受影响的庄园几乎找不到，仙粉黛就是个悲剧。”
华盛顿州的葡萄酒委员会发言人Ryan Pennington说：“预计今年华盛顿州的产量将减少25-30%。”
在北边的加拿大大不列颠哥伦比亚省，种植者非常满意今年的葡萄质量，产量方面没有变化。
阿根廷、澳大利亚、智利和新西兰的产量报告都显示增长。新西兰葡萄酒种植联盟报告今年新西兰的产量增长了23%。
