买菜时，只需将茄子、黄瓜等放在一个电子触摸查询屏前一晃，或是掏出自己带摄像头的手机扫描一下，也可以发个短信，登录一下网站，该蔬菜的产地、种植情况等就会一清二楚。即使是路边菜，也可以查到蔬菜的来源、施肥及用药情况。
沈阳有望在年底前实现这些。
生长全记录：施啥肥、打啥药一目了然
昨日，记者来到沈阳市农委信息中心体验了还未对外开放的“沈阳市农产品质量安全溯源平台”。
信息中心主任马闻宏介绍，它是一个集信息溯源系统、信息查询系统、中心数据库系统、应用系统等于一体，通过多种数据通信方式，链接大量数据终端的大规模区域性农产品质量安全溯源平台。
说白了就是平台一端连着生产蔬菜基地，一端连着销售蔬菜的超市、市场。通过记录生产源头的详细生产档案，在农产品包装上附着条形信息码，以网络、短信、电话等信息技术为手段，使消费者与管理者获得产品的知情权与监督权，从而规范源头企业的生产操作过程，提高食品的质量安全。
消费者在超市购买时，会看到一张印有二维码和信息溯源码的标签贴纸，类似于商品的条形码，这就是蔬菜的新一代身份证了。
工作人员现场展示了一下：将普通的下载了二维码软件的手机凑近一棵已经塑封的大白菜时，手机上立刻显 示 出 一 串 数 字 ：010100101100111090500001。
再将这组数字敲进平台上，立刻出现了这棵大白菜的所有信息：种植基地是：法库孟家生产基地；种植标准是有机食品；种植日期、检测时间、发货日期；检测人王某。公司名称、公司电话、公司等级等信息在产品的基本信息中都有显示。
下面还有3个市民都想了解的“病害记录”“施肥信息”“田间作业”界面，只要进一步点击，每天的详细情况都有。
记者看到这棵大白菜施肥信息显示如下：2011年9月16日9：49，在一号大棚，责任人王某，施的是氮化肥。
病害处理显示：9月9日13:31至13:59，责任人王某在一号大棚使用消毒水、播撒等情况。
田间作业则记录了9月2日至9月17日责任人王某打叉、吊绳等情况。
普通消费者去超市买菜如何查询呢？信息中心高级农艺师王洪安介绍，有四种途径可以轻松查询。
第一，超市查询系统。超市安装一台价值万元的触摸式农产品溯源查询机，它支持二维码扫描，使消费者在购买的时候能够随时进行查询。
第二，手机拍码识别，消费者使用带拍照功能的手机，并下载二维码识别软件，直接对着蔬菜拍码识别；手机短信查询，消费者可以通过短信将购买的产品编号发送到短信查询系统的特服号码，系统查询之后，自动将产品的关键信息发送到用户的手机上；短信查询系统还可以将最新的产品抽检信息，主动发送到消费者的手机上。
第三，电话查询系统。消费者能够通过拨打特服号码查询到产品的最新信息。
第四，网络查询系统。消费者可登录沈阳市农产品质量安全溯源平台输入查询码查询。
农民种地必须带手机 对田间作业全程监控
农民下地是要带手机的，手机中预先设置了软件。如种植计划的管理、生长期的管理、采收期的管理等。如生长期管理中又分了几个选项：虫害记录、病害记录、施肥记录、打药记录、整枝记录、打叉记录等，每个设置了ABCD等多个选项，农民进行每一项时，只要按下按键，平台就记录下来。“如果他不记录，那么二维码的记录就是零，消费者选择时，则不会选这样的蔬菜”。
路边菜及肉禽、蛋奶 都将“认证”
马闻宏表示，目前只是试点阶段，亟待扩大质量追溯农产品的规模和范围。目前沈阳已有10家种植基地及企业的近百种瓜果蔬菜参与到农产品质量追溯体系中。
沈阳还将在今后逐步将肉禽、蛋奶、水产等农产品都实施二维码。对于路边菜，现在二维码的技术有局限，必须是带包装的蔬菜、水果等，便于打码，比如家禽可以绑在腿上，但对于路边卖的蔬菜，只能是成批次的标注二维码。现在已经有了射频技术，今后也可能直接打在蔬菜上面，但是成本要高一些。
主任记者 王志东
