湖州在线讯 长兴从10月26日起,在全县范围内启动酒类生产加工企业专项监督检查。
此次检查的重点是企业的原料使用情况,主要包括酿造黄酒用的大米和勾兑液态法白酒所用酒精的质量是否符合规定要求、企业原辅料进货查验和食品添加剂使用情况、企业生产卫生管理等生产过程质量控制情况等。
据介绍,此次专项检查将持续到12月5日。期间,执法人员将对酒类企业采购的食用酒精和白酒产品实施统一抽样并送具有资质的检测部门检测。对违规行为将严格按照食品安全法及相关法律法规的要求进行处理。