今秋水果大丰收 省城水果价格普降两成
核心提示
“今年水果丰收啦，不仅量多质优，而且价格便宜……”昨日，记者走访河西农副产品批发市场时发现，今年秋天的水果身价普遍走低，其中葡萄、苹果、猕猴桃、柚子、冬枣等价格都比去年降了两到三成左右，整个市场水果销售非常火爆，购买者络绎不绝。
1.市场：水果价格普降
昨天上午，在河西农副产品批发市场果品区，记者看到一排排的红富士、嘎啦果、酥梨沿路摆开，摊主们正忙得不亦乐乎。前来批发水果的三轮车、工具车都拉得满满当当。“你看看，今年的水果品相特别好，质量没问题，而且价格也便宜，我这儿每天要出去好几吨。您来一箱？”批发红富士的老板正吆喝买主。
批发葡萄的王师傅告诉记者：“去年这几天葡萄每斤最少2.5元，今年每斤1.6元，便宜了0.9元。这价格便宜，量走得就多，对我们来说一样赚。”
记者在市场看到，去年猕猴桃每500克3元，今年只卖2.1元，便宜0.9元；苹果每500克2.3元，相比去年同期便宜0.8元；冬枣4.5元，相比去年同期便宜1.5元，核桃13元，相比去年便宜5元……不论是市民常买的桔子、梨、脐橙，还是南方的柚子、木纹瓜，相比去年价格都便宜了不少。
2.原因：产区面积增大
为什么今年的水果价格走低？市场里从事6年冬枣批发的李师傅说：“主要是今年年景好，粮食、蔬菜、水果都丰收，产地收购价比去年略降，所以价格普遍较低，而品质却好于往年。”
“每天早上6时许，我这儿的柚子基本上就走完了，果好不愁卖啊！”琯溪蜜柚直销点的张老板笑着说。“太原市场上的蜜柚基本上都是来自福建平和的琯溪蜜柚，今年琯溪蜜柚又丰收了。品相这么好的柚子以往基本都出口欧盟了，今年咱们这儿也有了，价格才2.5元，光超市都不够卖。昨天琯溪蜜柚又在市场上增加了两家直销点，供应量没问题。”他预测，今年的蜜柚生意应该不错。
“今年水果价格相对便宜的主要原因就是丰收。同时，现在省内各县市都在上‘一村一品’，‘一县一业’等，包括苹果、梨等水果的种植规模都扩大了，供应量肯定充足。你看，大部分水果的批发价比去年同期下降了两成多。”果品区的负责人说。
3.市民：关心如何储存
水果价格便宜了，不过在批发市场购买时，最少也得买一箱。“如何储存水果更能保鲜”是不少市民关心的问题。对此，业内人士介绍，市民买回水果后最好将其垂直竖放，有蒂的一面朝上，这样是为了保持它们生长时的姿态。垂直放的水果生命力强，可使维生素损失量减小。一般来说，水果适合的保存温度介于7摄氏度到13摄氏度之间，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是个存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散即可。可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气，以免水气积聚，造成水果腐烂。
