如果我问：“你会喝水吗？”你肯定会认为这是个“无厘头”的问题。如果我再问：“你知道一天该喝多少水？什么时候喝水？喝什么水最健康？纯净水、矿泉水、矿物质水该如何选择？‘零能量’水就更健康吗？运动饮料能提神吗？”你也许就回答不出来了。
人体里面大约有55%到60%由水构成，水可以促进人体的体内循环，维持体温恒定，并且促进新陈代谢。可见水对我们有多重要，会不会喝水也会直接影响我们的健康。中国营养学会副理事长、中山大学公共卫生学院营养系教授苏宜香日前在“中国饮水推荐量研讨会”上接受记者采访，详细讲解了关于喝水的学问。
How Much 一天该喝多少水？
苏宜香：在2000年我国有一个喝水的推荐量，在比较温热环境里生活的居民，每天至少饮水1200毫升，约6杯水。我们推荐的量是一个基本的饮水量，还要因人而异。比如说一个体重不到50公斤、身高只有一米五几的人，可能喝不到这么多水。而一个一米八、体重也重的人，喝水量就需要多些。现在的研究证实，多喝水可减少肾脏的负担，对身体益处多，建议每天最少喝1500毫升，也就是我们常说的8杯水。
