波尔多酒商表示，波尔多顶级葡萄酒市场在中国正处于调整状态，买家兴趣转向了中端市场。
波尔多酒商CVBG集团和Vintex公司都表示，买家对价位处于20欧元附近的五级庄和中级庄葡萄酒兴趣激增。
Vintex公司15%的业务在中国，其合伙人Philippe Larché表示，波亚克产区的Croizet-Bages和Pedesclaux庄园，梅多克产区的Cantemerle庄园，这些5级庄在中国颇受欢迎。“例如Pedesclaux酒庄，原先售价只有14欧元，现在能买到20欧，我预计在6个月之内可以涨到25欧。”
CVBG集团总经理Mathieu Chadronnier说，中端波尔多葡萄酒在中国的销量猛增。“以Belgrave酒庄为例，2009年和2010年的期货售罄，往年的存货也都一抢而空。”
对于近期五大庄在拍卖会表现不佳，葡萄酒专家对此争论不已，有人认为这是泡沫破灭的征兆，有人认为这仅仅是市场自我调节以寻求平衡。
苏富比拍卖行葡萄酒总监、葡萄酒大师Serena Sutcliffe，将此情况描述为“良性的稳定阶段”。
克里斯蒂拍卖行中国葡萄酒总监Simon Tam说：“不存在泡沫破灭之说，现在是市场恢复理性的表现。第一代葡萄酒爱好者，开始发觉拉菲的长熟能力，不需要再囤积更多。”
波尔多的业内人士仍保持乐观，Philippe Larché说，“中国人意识到一级庄之外有很多好的选择，这是市场趋于成熟的表现。不过我相信一级庄价格还会回升。”
