本周下跌较大的蔬菜品种是四季豆、花菜、大白菜、黄瓜、青椒、包菜与上周均价相比分别下跌27.5%、21%、19.13%、12.95%、10.65、10.4%，四季豆均价由6元/公斤下跌到4.35元/公斤，花菜均价由3元/公斤下跌到2.37元/公斤，大白菜均价由1.15元/公斤下跌到0.93元/公斤，黄瓜均价由2.78元/公斤下跌到2.42元/公斤，青椒均价由2.91元/公斤下跌到2.6元/公斤，包菜均价由1.25元/公斤下跌到1.12元/公斤，四季豆下跌是省外河北四季豆尾期，质量转差下跌；花菜下跌是郊区及河南花菜量大价格下滑；高山大白菜、青椒、包菜进入尾期质量不佳，换季品种进场质量好销量大，高山货源无力竞争换季品种，造成高山品种价格下跌；（换季品种分别是嘉鱼大白菜，麻城、山东、安徽青椒，山西铁头包菜、嘉鱼球形甘蓝）黄瓜下跌是山东黄瓜量大价格下跌；本周下跌的蔬菜品种还有土豆、白萝卜、莴笋、西洋芹、小白菜、油麦菜、瓠子下跌幅度在8%—3.83%之间。一周均价持平的品种是西红柿、胡萝卜、葱头、苦瓜、冬瓜、莲藕。
