10月18日，一场具有古风遗韵的“盛唐御酒采摘酿制大典”在蓬莱“唐皇山谷”国宾酒庄盛大举行，尽情演绎着盛唐时期御酒采摘酿制的盛大场景。12名身着古代唐装礼服、挽着发髻的青年男女，手提竹篮，走进丰收的葡萄园采摘葡萄，然后将篮子里盛满的葡萄倾倒在10米长的“葡萄之路”。
据悉，此次活动共分为“葡萄之路”、“祭拜大典”和“酒仪天下”三个篇章，重现了盛唐时期葡萄酒兴盛的历史画面，悠久灿烂的盛唐葡萄酒文明在蓬莱再次复兴。
葡萄酒文化在中国最早起源于唐朝时期，据史记载，盛唐时期，上至宫廷下至市井，社会的政治、经济和文化莫不被葡萄酒所点染，葡萄酒文化达到顶峰。而蓬莱是中国古代葡萄酒重要的发祥地之一，唐太宗李世民曾御驾东征驻跸蓬莱，带来了贞观之治的盛唐文化、也给当地带来了珍贵的葡萄酒和葡萄酒酿造技术，葡萄酒文化得以在有着2100多年历史的古登州蓬莱兴起发扬，传播光大。时至今日，中国葡萄酒名城蓬莱在扩张升级葡萄酒产业中，深入挖掘中国古代葡萄酒文化民族特质和文化底蕴，大力发展中国本土葡萄酒，弘扬葡萄酒民族文化，让仙境葡萄美酒酿出了“中国味”。
近年来，蓬莱市托“世界七大葡萄海岸”和“中国葡萄酒名城”的资源、品牌、产区等优势，围绕打造“优质产区、特色葡园、精品酒庄”，不断加强规划指导、产业引导和市场管理，产业规模日益壮大，并加速向集种植、酿造、旅游、文化于一体的“精品酒庄群”发展方向转变，构建起“一带三谷”葡萄酒产业格局，形成了葡萄种植、葡萄酒生产、酒庄旅游和葡萄酒文化推广为一体的产业融合式发展模式。目前，全市已有葡萄酒企业70家，优质葡萄种植基地面积15万亩，葡萄酒年产量13万吨，已建或在建的酒庄近30个。
唐皇山谷是蓬莱葡萄酒产业布局“一带三谷”中的重要一环，也是蓬莱发展本土葡萄酒、弘扬民族葡萄酒文化的重要产业区，现已规划面积60余平方公里，将开发建设4万亩葡萄园，兴建数百座酒庄，建成集商业、旅游、居住、餐饮、娱乐于一体的中国最大的民族葡萄酒庄群落。国宾酒庄抢抓机遇，投资3亿元建成世界第一座中式唐风酒庄，成为“唐皇山谷”的旗舰酒庄。酒庄占地面积50余亩，建筑面积2.5万平方米，建有5000平方米地下酒窖和2000余亩优质样板葡萄园，以及中国首家葡萄酒主题五星级标准酒店等。酒庄将融汇葡萄酒文化和历史精髓，致力于推广中华民族葡萄酒文化。该项目负责人刘长庭介绍说：“中国有五千多年的历史文化，这是民族的财富和瑰宝。作为立足于做国产高档酒庄酒的酒庄，我们不仅要酿造出品质优秀的葡萄酒，在建筑风格上也要体现出中国本土和民族文化特征，彰显中华民族深厚的历史文化底蕴。”（
