从即日起至12月中旬，禄劝县食品药品监督管局将联合县检察院等部门在全县餐饮业中开展打击 “地沟油”违法犯罪专项行动，严查违法犯罪行为。截至目前，检查餐饮服务企业23家、各级各类学校食堂10个，未发现“地沟油”生产、加工、销售及使用的违法犯罪行为。
在前期餐饮单位自检自查的基础上，日前，禄劝县食品药品监督管理局把开展“地沟油”专项整治工作与“打四黑、除四害”专项行动相结合，打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治相结合，在县城区开展以大中型餐饮单位、学校（幼儿园）食堂、集体食堂、火锅店、小餐饮店等食用油使用情况为重点监督对象的专项检查行动。此次行动，重点检查食用油进货查验、索证索票凭证、产品检测报告、食品生产许可证、餐厨废弃物和其他残渣油脂排放情况，旨在打击餐饮业 “地沟油”违法犯罪活动。检查执法人员共监督检查餐饮服务企业23家、各级各类学校食堂10个，均未发现“地沟油”生产、加工、销售及使用等违法犯罪行为。
下一步，禄劝县食品药品监督管理局将继续积极加强与工商、质监、公安等部门的协调配合，畅通投诉举报渠道，明确举报电话，加大打击餐饮业“地沟油”违法犯罪活动力度，严查违法犯罪行为，确保禄劝食品消费安全。（昆明日报 记者徐婕）
