前门、北京站等旅游集散地销售的北京烤鸭，不少都是菌落总数、大肠菌群严重超标的黑心烤鸭。昨天，记者从东城法院获悉，制售黑心烤鸭的5名涉案人员已被公诉到东城法院，将被追究刑事责任。
今年5月，媒体报道在前门大栅栏商圈、北京站、北京西站、西单等地，不法商贩兜售冒牌劣质“北京烤鸭”的现象非常猖獗。冒充全聚德品牌的各摊位前大都有醒目招牌：“烤鸭特价15元一只，买二送一”。打开所购的大部分袋装“北京烤鸭”，一股臭味扑鼻而来，里面所谓的“鸭子”头尾难分，净是骨头。经媒体曝光后，一批制售黑心烤鸭的商家被查处，制假人员被查获。
日前，一些涉案人员由检察机关起诉至东城法院。根据检方指控，被告人孔某与苑某合谋，于2010年至2011年间，由苑某所经营的河北省博野县三利肉食制品厂为孔某生产无标签的真空包装劣质鸭架产品。被告人孔某购买印有“全居德”、“福聚斋”等标识的外包装袋，在北京市大兴区采育镇小谷店村租住地将上述鸭架产品进行包装后，冒充“北京烤鸭”销售至北京市东城区南河沿大街、海淀区羊坊店等超市及小食品店。
另有被告人张某伙同刘某，于2010年至2011年间，从河北省博野县华香肉食制品厂及被告人孔某、王某等处购进无标签的真空包装劣质鸭架产品、印有“全居德”等标识的外包装袋等物品，在北京市丰台区新发地汾庄村租住地进行包装后，冒充“北京烤鸭”销售至北京市东城区北京站地区等超市及小食品店。在此过程中，孔某、王某并应张某的要求，为张某提供伪造的检验报告等材料。同时，张某并从王某所经营的利众肉食品加工厂购进山椒凤爪等小食品，一并予以销售。
在孔某的租住地，警方查获真空包装劣质鸭架产品8000余只；在张某的租住地，查获真空包装劣质鸭架产品3800余只、山椒凤爪1万余袋、鸡腿6000余袋。上述产品经过鉴定，所检菌落总数、大肠菌群严重超标，均为不合格产品。
公诉机关认为，孔某等5名被告人目无国法，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，且情节严重，其行为侵犯了社会主义市场经济秩序和人民群众的生命健康安全，均应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。被告人刘某在共同犯罪中起辅助作用，系从犯，应当从轻或者减轻处罚。东城法院将择日开庭审理该案。
