近日，央视质检报告曝光了广西的致癌餐巾纸，与人们日常生活息息相关的餐巾纸竟然会致癌的确令人担忧。目前，餐巾纸在国内的生产、销售、监管处于一种十分尴尬的局面，而我们却不得不承认，这与生产企业、餐厅和消费者的忽视也离不开。
乱象一
清洁人员在生产车间内光膀赤脚
目前国内餐巾纸生产环境总体存在脏、乱、差问题。国际食品包装协会秘书长董金狮透露，很多厂家没有生产许可证，有的生产场地甚至开着门窗，灰尘满地，清洁人员不仅没穿消毒服还光膀赤脚工作，这与我国《一次性生活用纸生产加工企业监督整治规定》中第六条规定的“生产纸巾纸、湿巾的加工区必须配备更衣室，直接接触裸装产品的操作人员必须穿戴清洁卫生或经消毒的工作衣、工作帽及工作鞋，并佩戴口罩方可生产”显然背道而驰。
乱象二
大规格日用纸回收做餐巾纸已成“行规”
目前有一些企业回收大规格日用纸来重新切割、压花制造餐巾纸，据透露这已成为行内人士的“行规”。这些纸是什么材料、此前作何用途，回收企业均称“不知”，理由是外包装一般没有详细标识。
乱象三
小餐厅“入货”看钱不看质
餐巾纸的购买者和使用者对餐巾纸问题也不重视。记者在简易调查中发现，很多小餐厅在选购餐巾纸时只看价钱不看质量，售出方甚至连发票都无法提供，亦无经销商提供的产品检验报告。据了解，不少餐巾纸生产企业存在生产许可证、卫生许可证等手续不全的问题。此外，消费者对餐巾纸的质量和卫生问题也“不留”。
餐巾纸仍属于非食品包装用纸
我国目前餐巾纸的分类主要从原材料和质量等级两方面来分。董金狮说，我国市场上的餐巾纸以草浆为原料的居多。
从目前曝光新闻看，餐巾纸出现的问题主要有两个，荧光增白剂和滑石剂。董金狮说：“目前虽然对食品包装用纸有明确规定不能使用荧光增白剂，不过餐巾纸在我国却仍属于非食品包装用纸，也就是说在餐巾纸生产领域，荧光增白剂没有禁止使用的法律依据。”
记者了解到，欧盟、美国等也没有将餐巾纸完全纳入食品用纸的范畴。但不一样的是，生产餐巾纸的企业较国内自律，品牌企业使用的餐巾纸制作原料是原木浆，也没被曝光过使用荧光增白剂、滑石粉等添加剂。
建议：不要使用带色餐巾纸
董金狮建议消费者尽量不要使用彩色或带颜色LOGO的餐巾纸，尤其注意不能将拿带色餐巾纸接触食品。 此外，他为消费者识别优劣餐巾纸支三招。
一看：包装标示清楚与否，有无厂家地址、联系方式、纸质级别、原浆含量等；纸本身有无杂质，比如黑点和孔洞。
二闻：如有添加漂白粉则味道很刺鼻。
三动手：在浅盘中倒少许水，将纸铺其上浸湿拽边，如纸出现破裂与拽不动的情况则属不合格，这说明纸的纤维少、强度不够，很可能添加了滑石粉。（文/记者曾繁莹 实习生陈秋萌）
