在河头镇草帽头果蔬专业合作社的葡萄园里，今年“十一”黄金周期间，一些慕名而来的游客，在这里体验磨豆腐、捣年糕、认养田块耕种农作物的同时，还感受到葡萄园里抓鸡的乐趣。
记者在葡萄园看到，一只只体态健壮，羽毛黄色发亮的散养鸡从田埂上、葡萄架下扑腾着翅膀，叽叽咕咕地在觅食。该合作社负责人陈传辉自豪地说，这就是他利用葡萄地散养的黄土鸡。
位于风景秀丽、环境幽雅的羊岩山脚下的草帽头农庄，是河头镇主要葡萄产区，上游的后岭水库汇集的山泉水是基地的灌溉水源，这里的森林茂密，四面环山，自然环境优美，地形、土壤、小气候适宜种植水果蔬菜。草帽头果蔬专业合作社利用这得天独厚的自然条件，目前联合农户150多户，基地种植面积达1000多亩，以打造“全国最优质的果蔬种植基地”为宗旨，对葡萄、杨梅、蜜橘等水果严格疏果，实行“计划生育”控制亩产，以此达到80%的优质果。尤其是对葡萄要经过精心修剪才能够达到优质果的要求，这样就有大量被剪下的葡萄果粒被浪费了。然而，该合作动农户在在葡萄园里养了一批土鸡，不但可以减少葡萄浪费，而且还增加了收入。
随着人们越来越追求绿色健康消费，规模养殖场靠饲料添加剂喂养的肉鸡逐渐失去了市场，反之，靠在田野自由追逐觅食野草、虫子饲养的土鸡倍受人们的欢迎。该合作社的农民也看到这一点，目前，他们充分利用葡萄采摘后的空余时间，在葡萄园里进行了土鸡放养，收到了很好的效益，放养的土鸡价格卖到了25至35元一公斤。此外，葡萄采摘后，本来9月份至12月份之间，葡萄园需要施用2至3次的除草剂，并定期施肥，在葡萄园内饲养土鸡后，鸡会将杂草都吃完，除草剂就不必再施用了，鸡粪在一定程度上也可以大大提高土壤的肥力，有机肥的施用可以减少一半，仅这两项，每亩的葡萄园就可以减少400至500元的成本。每亩葡萄产量比原来增产100公斤，增加收入3000元。
陈传辉告诉记者，葡萄园里的土鸡，以放养为主，人工辅助饲喂为辅，主要以葡萄地的嫩草、虫子和修剪下来的葡萄藤蔓为食。他种植的130多亩葡萄园，过去每年都要进行2到4次人工除草和2到3次药物防虫，而现在由于放养了300多土鸡，没有进行过人工除草和喷药防虫。
该合作社还联合市农技部门对农户进行技术培训，不断提高果农的种养技术水平，使农户树立只有质量才能赢得市场的观念，打造立体种养，绿色环保葡萄园。
