茅台、五粮液两位白酒巨人之间就酱香型白酒所展开的博弈对话，也进一步印证了酱香型白酒巨大的潜在价值与市场空间。事实上，在沈阳糖酒会上，除茅台“国酒”风范依旧、红花郎“神采飞扬”之外，誓将打造中国酱香第三品牌的酒源酒业旗下的赖嘉荣酱香白酒也表现出强劲的增长势头，成为很多参会经销商关注的“潜力股”。
酱香型酒是纯粮酿造，比其他香型的白酒酒质更佳、保存年份更长。酱香型白酒由于其工艺、口感等方方面面的特殊性，体现出白酒市场追求绿色、有机、健康消费的一种时代趋势。从产能来看，目前，酱香型白酒在整个白酒产业中所占的比例还很小，这是由其生产工艺所限造成的，但其产值和利润却远远超过产能比重，小产能、高产值、高利润是酱香型白酒的典型特点。由于越来越多消费者青睐酱香白酒，酱香白酒市场份额正逐渐扩大，市场份额不到5%的酱香型白酒，占据的是20%的行业利润空间。在高额利润空间吸引下，众多白酒企业纷纷投身酱香市场，就连一些从未涉足酱香白酒领域的厂家也纷纷试水。
正是基于这种趋势，很多经销商在沈阳糖酒会上感叹：“酱香型白酒时代真的到来了”！ 1862年，赖嘉荣，成就了“国酒“茅台，开创了“世界的遵义、世界的白酒”的荣耀。赖嘉荣传承下来的酱香文化，对中国白酒行业影响深远，对酱香型白酒的生产、勾兑研究有极大价值。依托“酱香始祖“赖嘉荣这张”王牌“以及“国酒”茅台对于整个酱香型白酒的带动影响巨大，此次糖酒会上酒源酒业推出的赖嘉荣年份、赖嘉荣坛装、赖嘉荣金典、赖嘉荣1915、赖嘉荣1862等全系列酱香白酒得到经销商浓厚的兴趣。赖嘉荣糖酒会展厅人头攒动，签约经销商一波接着一波。酒源酒业“赖嘉荣”一位经销商告诉记者:“虽然有钱人并不一定都喝酱香酒，但是这些人往往都对酒质及年份有一定要求，酱香型白酒恰恰符合了这部分消费者的要求。2011年，酱香型白酒的强势崛起成为一种趋势：茅台酒价格持续走高、供不应求，郎酒依然延续了“神采飞扬”的发展势头，即便是以浓香见长的“白酒大王”五粮液，也重拳出击永福酱酒。显然，酱香时代的大幕依然开启，并有持续升温之势。而“酱香始祖”赖嘉荣的广泛流行同样是酱香现象的重要标志，此外，在很多人眼里，赖嘉荣是一个著名白酒品牌。在河南、山东等市场上，赖嘉荣酱香白酒成为很多消费者品尝酱香白酒的首选。毕竟，茅台和郎酒的价位并不是大多数消费者能承受的，而致力打造中国酱香第三品牌的赖嘉荣有着“百年酱香文化“和”百年酱香酿制工艺“，价位则是自高到低，一应俱全，与茅台关系密切，是广大消费者都能喝得起的“茅台“，颇能满足面子消费的需要，市场情景将是不言而喻的。”
新起点、新机遇、调结构、共发展！
在历经清香、浓香时代之后，中国白酒迎来了酱香的天下。这是中国白酒行业产品结构调整、提升市场竞争力的必然结果。酒源酒业总经理周凌剑先生独具慧眼、卓越超群，齐心协力携手各地经销商打造中国酱香第三大品牌 ，誓将“赖嘉荣’酱香经典继承发扬光大！
