食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 市场动态 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

粮油蛋价格略涨 猪肉及蔬菜价格明显回落

时间:2011/10/14 14:56:19 来源:中国经济导报网

  9月份天气晴朗,适逢中秋节,地产和外运蔬菜供应较上月明显增加,蔬菜价格整体下降;受生猪出栏增加影响,猪肉价格明显回落;受外运量增加影响,鸡蛋价格继续小幅上涨。据辽宁省鞍山市价格认证中心对全市12个价格监测点51种涉农产品价格的监测结果显示,本月粮油价格稳中略升,仔猪、生猪小幅回落,猪肉明显回落,鸡蛋价格继续上涨,牛羊肉在农贸市场重新上市后价格上涨,淡水鱼价格回落,蔬菜价格下降,化肥价格稳定。

  一、仔猪、生猪、猪肉及淡水鱼价格明显回落,鸡蛋、鸡肉及海鱼价格继续上涨

  仔猪(10-12公斤):全市收购均价56.76元/公斤,比上月下降3.35%;

  生猪:全市收购均价18.97元/公斤,比上月下降2.35%;

  猪肉(去骨鲜后腿):全市平均零售价格为29.63元/公斤,比上月下降3.04%;

  鸡蛋(新鲜完整):全市平均零售价格为9.70元/公斤,比上月上涨3.85%;

  鸡肉(白条):全市平均零售价格为15.80元/公斤,比上月上涨5.65%;

  冻国产带鱼、冻黄花鱼每公斤平均零售价格分别为21.24元、18.00元,比上月分别上涨0.74%、7.10%;

  鲤鱼、鲫鱼、草鱼每公斤平均零售价格分别为15.86元、18.26元、15.66元,比上月分别下降10.31%、0.91%、1.64%9月份全市生猪收购平均价

  格为18.97元/公斤,比上月下降2.35%,较上年同期上涨53.60%,猪粮比为8:1,饲养收益依然较高;全地区猪肉(鲜去骨后腿)价格在27-34元/公斤之间运行(其中:岫岩县最高、立山区最低),猪肉平均价格比上月下降3.04%,较上年同期上涨50.71%,价格明显趋于稳定。

  本月猪肉价格小幅下降的主要原因:一是国家促进生猪生产政策的出台,调动了规模饲养户发展生猪生产的积极性,我市饲养户补栏踊跃,生猪出栏量同比增加;二是政府冻储猪肉的投放及淡水鱼大量上市且价格回落,明显减少了消费者对猪肉的需求量,有效抑制了猪肉价格的进一步上涨;三是春节后补栏的仔猪成活率较高,中秋节前集中出栏,本地生猪供应明显增加;四是生猪价格经历6月到8月高峰后,多数饲养户认为高点已过,部分养殖户产生抛售心理,集中出栏比较明显;五是豆粕、麦麸等饲料价格稳中有降,饲养成本稳定。

  国庆节后天气转凉,猪肉消费将有所升温,需求量增长势头强劲,“节前跌节后涨”的新规律可能出现,北猪南运频繁,猪价可能小幅反弹。据市动监局数据显示,1-8月全市生猪存栏量94.18万头,同比减少1.04%;生猪出栏量97.06万头,同比增加7.2%,从调查情况来看,目前规模饲养户补栏热情较高,速度较快,但从长远发展趋势看,元旦春节期间猪价压力增大,加上玉米价格居高不下带动饲料价格上涨,生猪饲养成本难以下降,预计国庆节后可能出现小幅波动。

  9月份全市鸡蛋平均价格为9.70元/公斤,比上月上涨3.85%,较上年同期上涨15.34%。

  本月鸡蛋价格继续上涨的主要原因:一是中秋节前,月饼生产商集中采购大量鸡蛋,集团消费需求增加,同时鸡蛋外运量增加,造成本地供应偏紧;二是每年四五月份养殖户补栏的蛋鸡还没有迎来产蛋高峰期,蛋鸡整体产蛋量不足,导致市场上鸡蛋供应量相对紧张,拉动鸡蛋价格继续上涨;三是作为鸡饲料主原料的玉米价格持续上涨,蛋鸡饲养成本居高不下,支撑鸡蛋价格走高;四是受肉类价格高位运行影响,市民在节日期间将购买力转移到价格相对便宜的鸡蛋上,需求量增加导致蛋价上涨。

  受节日效应消退影响,鸡蛋消费需求明显下降,随着天气转凉,蛋鸡产蛋率提高,外运量明显减少,本地鸡蛋供应量将大幅增加,虽然目前玉米价格支撑饲料价格高位运行,蛋鸡饲养成本居高不下,但受供求关系影响,预计“十一”后鸡蛋价格有望大幅回落。

  二、粳稻收购价格下降,玉米收购价格上涨,米面油价格小幅上涨

  粳稻(标准水14.5%):全市收购均价2.952元/公斤,比上月下降0.94%;

  玉米(标准水14%):全市收购均价2.367元/公斤,比上月上涨1.6%;

  大米(新标准一等):全市平均零售价格为4.84元/公斤,比上月上涨0.89%;

  精粉(新特一粉):全市平均零售价格为3.84元/公斤,比上月微涨0.05%;

  大豆油(散装一级):全市平均零售价格为10.84元/公斤,比上月略涨0.7%。

  与上年同期相比,本月大米、精粉零售价格分别上涨8.04%、13.61%。粮食价格略涨的主要原因:一是受国家出台上调2012年主产区小麦最低收购价政策的影响,虽然我国夏粮生产连续第八年丰收,仍拉动小麦收购价格小幅上涨;二是9月正值新粮上市前夕,北方粮食经销商腾库销售陈粮,北方陈稻收购价格略降,而南方企业增加收购补充临储库存,南方籼稻收购价格上调,带动北方粳米零售价格微涨;三是受生产资料价格上涨、抗旱防涝、机耕、灌溉排涝等费用和人工成本上升等因素影响,今年粮食生产成本明显增加,从而对粮食价格起到支撑作用。

  10月份,北方新粮将陆续上市,粮食市场交易开始活跃,随着天气转凉,粮食需求进入旺季,今年新粮价格在运输、种植环节、生产加工环节成本上升的情况下,上市后粮食价格上涨的趋势将越发明显,但全国粮食连续第八年丰收,国家调控能力明显加强,虽然受国际粮食价格走高影响,国内粮食价格涨幅有限。预计10月份我市粮食价格将存在小幅上涨的可能。

  10月份我市散装大豆油平均零售价格为10.84元/公斤,比上月略涨0.7%,比上年同期上涨28.57%。本月全省国产和进口大豆分别为4.12元/公斤,4.22元/公斤,分别比上月上涨0.3%、0.96%,全省一级散装大豆油平均批发价格涨至10260元/吨,比上月略降0.04%。

  散装豆油价格小幅上涨的主要原因:一是美国大豆产区降雨量造成大豆单产下降,生长状况每况愈下,造成大豆减产,国际市场大豆期货价格持续走高;二是黑龙江省大豆种植面积减幅达两成,造成东北多数地区新产大豆收购价上涨;三是食用油限价措施取消后,8月份品牌小包装食用油纷纷上调价格,拉动散装大豆油价格上涨;四是天气转凉有利于食用油储存,按往年规律食用油进入季节性消费阶段,消费者开始为元旦春节储备食用油,消费需求明显增加。

  据商务部9月30日发布的大宗农产品进口信息显示, 9月份全月进口大豆到港量为393.54万吨,较原计划减少15%。农业部数据显示,今年黑龙江种植面积大幅减少,大豆产量降低,农户对后市价格看好,惜售心理明显加剧,造成东北多数地区新产大豆收购价上涨。从食用油未来供应趋紧和季节性需求增加情况看,预计下月散装豆油价格将小幅上涨。

  三、蔬菜价格整体下降超过5%

  9月份气候适宜,日照和雨水适合蔬菜成长,本地露天蔬菜及外运蔬菜供应较上月大幅增加,本月蔬菜价格较上月明显回落,本月监测的20种蔬菜平均零售价格为2.19元/500克,比上月下降5.60%(其中15种蔬菜价格与去年同期相比上涨6.14%)。

  每500克黄瓜、茄子、豆角、青椒、蒜薹、韭菜、芹菜、菜花、圆葱、尖椒平均零售价格分别为1.55元、1.34元、2.61元、1.87元、5.14元、2.00元、1.89元、2.41元、1.08元、1.66元,与上月相比分别上涨了3.20%、5.66%、15.38%、15.30%、1.43%、6.25%、10.69%、0.51%、7.33%、5.45%。每500克西红柿、大白菜、土豆、小白菜、油菜、菠菜、香菜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜平均零售价格分别为1.56元、1.04元、0.98元、2.14元、2.36元、3.41元、6.91元、1.21元、1.06元、1.62元,与上月相比分别下降了1.67%、8.51%、3.49%、4.86%、22.20%、22.57%、20.09%、1.50%、0.27%、0.22%。

  蔬菜价格下降的主要原因:一是几年来我市设施农业种植面积已超过130亩,农业部门科学指导,种植户合理调整种植周期,分期分品种上市,蔬菜供应淡季不淡,地产叶菜在两节期间集中上市,有效地带动了整体菜价的下跌;二是山东、河南等蔬菜主产地蔬菜播种面积大幅增加,而良好的气候条件使蔬菜主产地丰收,我市外运蔬菜到货量较往年明显增加。三是受国际原油价格走低影响,南方柴油率先降价,外运蔬菜的运输、储存等物流成本降低,蔬菜批发价格稳中有降;四是两节期间市场蔬菜经销业户正常出摊,蔬菜市场供应稳定。

  从宁远农产品批发市场的蔬菜批发价格情况看,中秋节后,本地二茬蔬菜集中上市,露天黄瓜、茄子、西红柿等蔬菜批发价格稳中有降,小白菜、油菜、菠菜、香菜等叶菜类蔬菜批发价格大幅回落。国庆节后地产的二茬蔬菜集中供应期将结束,地产鲜细菜将进入季节性断档期,但山东、河北等地的外运蔬菜到货量增加保证了供应,秋菜上市将拉低蔬菜整体价格,预计10月份我市蔬菜价格整体将有所上涨,但幅度有限。

  四、化肥、农药价格保持稳定,饲料价格稳中有降

  尿素(国产) 、磷酸二铵(国产)、碳酸氢铵全市到户均价分别为2.54元、3.86元、0.95元,与上月相比保持稳定;

  三元复合肥(国产)全市到户均价为3.07元,较上月略涨0.82%;

  高压聚乙烯棚膜全市到户均价每公斤为15.17元,与上月相比基本稳定;

  高压聚乙烯地膜全市到户均价每公斤为13.43元,较上月略降低4.45%;

  敌敌畏、氧化乐果(40%乳液)全市到户均价每公斤分别为26.29元、23.27元,与上月相比保持稳定;

  豆粕全市到户均价每公斤为3.44元,较上月下降2.13%;

  麦麸全市到户均价每公斤为1.62元,与上月相比保持稳定。

  化肥价格保持基本稳定的主要原因:一是国际原油价格持续下跌,已降至80美元/桶以下,煤炭、天然气价格稳定,化肥生产成本降低;二是化肥出口量减少,国内化肥供应稳定,市场有价无市,价格稳定;三是9月份北方进入粮食收割前期,化肥等农资需求进入销售淡季,销售缓慢拉动化肥价格小幅走低。

  随着秋粮进入丰收后的收割期,化肥及农药等农资的需求旺季消失,考虑到进入冬季后大棚蔬菜需求有所增加,预计10月份化肥等农资价格维持目前价位。 (黄晓东 崔国玺)


相关搜索: 粮油蛋 猪肉 价格
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名