一飞冲天"疯狂卦"
大米：谁知盘中餐，粒粒"皆上涨"
"大米价格又涨了！ "张阿伯在平阳路上这家粮油小店买米已经两年了。 "秋天本来应该是粮食丰收的季节，大米的价格应该便宜点才是，怎么反倒涨了呢？ "见老主顾生气，店主赶忙过来解释，"进价贵了，我们也没办法，你看这射阳大米以前2.6元一斤，现在也不过2.8元，其实也就涨了两毛钱！ "对于大米涨价，张阿伯虽满心不理解，但最终还是选了3.5元一斤的东北新米，这可是这家小店里最贵的米了。 "其实呢，现在的人，米越吃越少，我们年纪大的人么吃不动了，年纪轻的呢，又要减肥，我们家老老小小加起来四个人，一个月也吃不完30斤米。一斤米多个几毛钱，一个月的开销也贵不过几十块钱的。 "大米作为市民不可或缺的主食之一，其价格的涨跌，无论多少，必定牵动着市民的神经。在某超市大米销售区，记者发现已经很难找每斤售价在3元以下的袋装大米了。以10kg装的袋装米为例，某品牌的软香稻每袋售价为78.9元，折算下来每斤单价为3.9元；某品牌生态米每袋售价为84.9元，每斤售价折算下来为4.3元；而射阳软米每袋售价为74.5元，每斤售价为3.7元……最便宜的苏垦大米每袋售价为58.9元，折算下来每斤售价为2.95元，总算没让"3元以下米"全军覆没。
酒价：白酒很疯狂，市民忙囤货
"酒的价格比房子价格还涨得快。 "正在闵超市选购的张先生对记者表示，"由于双节因素白酒价格又上调了。以前家里来些重要客人还可以买点名酒喝喝。现在一瓶动则几千元的价格，算是彻底跟老百姓划清关系了。 "
事实上，当53度飞天茅台涨到1600元一瓶的时候，人们说它已创"天价"。但2006年产的53度飞天茅台目前的市场价已经突破了2000元。从2006年开始到现在，茅台价格频频摸高，五年涨价400%。
记者从一家白酒经销商了解到，为了防止白酒进一步涨价，不少消费者正在"囤货"用于今后几年的宴饮和送礼。他表示，有个客户花27000多元一次性买了6箱52度剑南春，为以后儿子结婚准备的婚宴用酒。虽然他儿子刚大学毕业，短期内没有结婚的打算，但考虑到不断上涨的酒价，还是提前买好放心些。而一家小企业的康先生日前也买了大量52度五粮液，花了四五万元。他的想法是，五粮液在向茅台看齐，未来涨价的可能性很高。
不过，有经销商则称，消费者现在囤酒不一定划算，剑南春、五粮液等都已处于高位，会不会继续涨价并不确定。有业内人士表示，此轮白酒涨价后，白酒市场会有较长的平静期，厂商和经销商应该不会轻易涨价。
[市民故事]
老板就比伙计每月多赚800元
记者家附近有个兰州拉面馆，小小的店面，老板加上三四个伙计，生意不咸不淡的做了三四年。下午三点多，正是店里清闲的光景，记者佯装做市场调查的学生走进店里和正在休息的伙计们聊了起来。
桌对面这位正在吃着炒饭的小伙子，才不过十七八的年纪，却已经在店里干了3年，腼腆、纯朴……他告诉记者，店里除了卖拉面，还卖一些炒菜和米饭，每天要消耗一袋(50斤)大米，一袋(50斤)面粉，一桶50斤的豆油大约两天半就会用完。大约20天前，他们店里进的50斤装的大米每袋的进价从原来的100元，涨到了135元；而同样是50斤装的面粉进价则在3个月前从75元，涨到了79元；1个月前，50斤装的豆油也从200元涨到了307元。最恐怖的是房租，两年前才4000元一个月，现在已经是7000元了。
"现在啥都涨了，我们老板的生意都快做不下去了！"小伙子告诉记者，虽然成本高了，但老板害怕涨价了没人光顾，所以几年来店里卖的面、饭、菜之类几乎都没涨过价。他们店的伙计工资低的800元，高的也就1200元。店里的生意并不是很好，每天的营业额正常情况下是1500-1600元，可惨淡的时候，一天只做五六百。老板抛去成本，一个月也就赚个两千多。"我们老板每个月，就比咱当伙计的多赚800元！ "
"肉大王"崇尚健康饮食
肉价虽然近日有点稍稍"回头"，但居高的价格仍让市民的餐桌发生了变化，"现在市场上便宜的五花肉也得20多元一斤，贵点的里脊得28元一斤，我们家现在改口吃鸡肉了，一个月省好几百元钱呢！"正在买鸡肉的郭女士说，以前每周都要吃一次的排骨炖藕，现在只能一个月吃一次了。而可乐鸡翅、辣炒鸡心成了家常便饭。
她算了比账，买一斤猪肉，全家4口人只能吃一天，不如买一只三黄鸡，可以吃一天肉喝两天汤，之外再配点蔬菜，也可以对付两天的饭桌。郭女士说，他要供两个小孩读书，时时处处都得考虑节约算账。
朱阿姨则告诉记者，儿子以前是无肉不欢的"肉大王"，自从猪肉开始涨价之后，每天的饭桌也开始发生变化了。 "猪肉买得少了，一开始儿子还抱怨要吃’红烧肉’，可烧一盘肉就要30-40元，每天这样吃实在吃不消。 "她说，"为了儿子的健康也迫于经济的压力，全家开始了艰苦的饮食调整。 "
一段时间下来，全家的饮食结构发生了明显的变化，肉类大约只占平时的3成左右，而从前儿子碰都不碰的粗粮如小米等则渐渐上了饭桌，儿子也开始接受改变。"虽说物价连番上涨总归不是好事，不过坏事也有好效果，我家开始崇尚健康饮食了，也算是额外的收获吧。 "
[官方说法]
央行调查：居民物价满意指数创新低
央行营业管理部昨天发布调查显示，三季度居民物价满意指数为16.1，创调查以来的新低，69.1%居民认为当前物价水平"高，难以接受"。此次调查了1400户北京城镇储户。其中，69.1%居民认为当前物价水平 "高，难以接受"，较上季上升4.8个百分点；认为"可以接受"的居民比例为29.6%。此外，通胀预期依然强烈，47.1%居民认为未来3个月物价将"上升"。
央行此前表示，我国经济继续平稳较快发展，通胀压力有所缓解但仍处在高位。继续实施稳健的货币政策，把稳定物价总水平作为宏观调控的首要任务。星展银行研究报告指出，中国已进入一个实际经济增长与通货膨胀同步的阶段，使政策的灵活性陷入僵局，进退两难。
与此同时，居民储蓄意愿有所回升。在当前的物价和利率水平下认为"更多储蓄"最合算的居民比例为37.4%，较上季上升1.6个百分点。其中选择储蓄用于"购买股票、债券、基金、理财产品、人寿保单等"的居民占32.6%，较上季下降5.5个百分点，而选择储蓄用于"养老防病防失业等"的居民比例仍居首位，达59.6%，较上季上升2.5个百分点。
居民消费意愿在三季度也得到增强，26.6%的居民认为在当前的物价和利率水平下"更多消费"最合算，较上季上升5.6个百分点。从未来3个月消费意向看，"准备购买大额商品"的居民比例为26%，"准备旅游"的居民比例为39.6%，"准备购车"的居民比例为11.8%。
