继白酒基酒投资大行其道之后，类似的黄酒原酒投资方式正在黄酒行业中流行开来。事实上，继古越龙山2008年推出黄酒原酒投资后，绍兴黄酒另一巨头会稽山也已经跟进，而海派黄酒巨头金枫亦表示正在评估这种全新的资本运作方式。
像炒股票一样炒黄酒原酒，正成为投资者眼中新的绿洲。但是，并非所有人都认为黄酒原酒投资是块“香饽饽”。沪上黄酒巨头金枫对此态度就非常谨慎。金枫酒业副董事长汪建华认为：“古越龙山的黄酒原酒投资是一个很好的创新，在民营企业充分发展的浙江当地，应该有不错的市场。对上海黄酒企业来说，要实行黄酒基酒投资，除了要评估市场需求，还得咨询相关政府部门的意见。因此，目前金枫基酒投资只能说是还在酝酿过程中。”
在民生证券上海营业部首席分析师黄国强看来，“和白酒基酒投资相比，黄酒原酒的品质、价值和市场需求仍存在不小的差距。只有在消费充足的前提下，以量价配合的形式来操作这个项目，才有进一步升值的可能。”
而对于投资者来说，黄酒原酒转手、变现困难的缺点，也是需要考量的问题。
“投资黄酒原酒若放在酒库，每年需要交纳2%的保管费用，算上通胀预期，最终所得恐怕也有限。”一位投资者坦言。
